Friday, 26 July 2013

KFC ORIGINAL SECRET CHICKEN RECIPE




KFC ORIGINAL SECRET CHICKEN RECIPE
12 Herbs and spices.

Share this one so you don't lose it, you won't see it again!

 Ingredients
1 whole chicken, cut into pieces
3 beaten eggs
4 tablespoons oil

Blikkie Ligte




Ina Moolman

'n Maklike tip om te keer dat die blikkie induik wanneer jy die patroon inslaan is om dit vol nat sand te vul, oornag in die vrieskas te plaas en die volgende dag die patroon in te kap. los net dat die sand smelt en spoel goed uit voor gebruik.

THREE INGREDIENT CHICKEN




THREE INGREDIENT CHICKEN

It is the cooking technique that does the trick for this one. The high heat of the preheated oven sears the skin and locks in the juices.

1 whole chicken cut up or use the parts you want
2 packets Good Seasonings Dry Italian dressing mix
1/2 cup brown sugar

Vlakvark Oprolrib

Sharon Saunders Erasmus

Probeer gerus

Vlakvark Oprolrib

Sny die vleis los aan albei kante van die rib, slag dan die been los tot teen die borskas. Sodra al die bene los is sny die borsbeen af

Sout en peper ( verkieslik swart korrel peper) die ontbeende rib aan albei kante

Repies varkspek
Repies cheddar kaas
6 heel naeltjies
Knippie neutmuskaat
10 gedroogde appelkose in die helfte gesny

Pan pizza





Pan pizza
Serves 4 - 6

Base

500 ml (280 g) Snowflake cake flour
15 ml baking powder
3 ml salt
1 extra-large egg
200 ml milk
60 ml olive oil

Kombuistee

 
 
kitchen tea 'cake' made from teatowels and essential kitchen utensils

Als-in-een-fantasie-lekkers





Als-in-een-fantasie-lekkers

  Perfek .... Die naam sê alles. Maak toe jou oë en geniet alles wat lekker is!

 maak sowat 12


 250 g (1 pakkie) sjokoladeballe met koekie in die middel, grofgekap
 100 g (1 pakkie) pistasieneute, gekap
 125 g (1/2 pakkie) rosyntjies
 100 g (1/2 pakkie) malvalekkers, in stukkies gesny

sjokoladetert

1 pakkie chocits biscuits fyngemaak met 60ml gesmelte botter v die basis dan net 200gr donker sjokolade gesmelt en gemeng met 1 bakkie smooth maaskaas gemeng dis dit en dan n gerasperde flake bo op

Magda Van Der Merwe

Romany Creams (of enige biscuits wat jy like) gekrummel in 'n oondskottel met 'n bakkie room oor en dan gebak in die oond. Heerlik.

Thursday, 25 July 2013

Look to your kitchen for the BEST conditioners to moisturize and revitalize your hair




Look to your kitchen for the BEST conditioners to moisturize and revitalize your hair!
Four different masks for each type of hair that you can easily make in minutes using all-natural ingredients you probably have sitting in your refrigerator or cupboard right now!

DRY hair –Olive Oil and Egg

Heerlike sjokolade deeg stokkies

 
Skilferkorsdeeg, sjokolade, malvalekkers en stokkies

ROOI FLUWEELKOEK




ROOI FLUWEELKOEK - RESEP VAN LANDBOU 

 KOEK
625 ml koekmeel
375 ml suiker
5 ml koeksoda
5 ml kakao
5 ml sout
250 ml karringmelk
2 eiers, by kamertemperatuur
375 ml olie
5 ml witasyn

Bacon Wrapped Stuffed Mushrooms





Bacon Wrapped Stuffed Mushrooms
Ingredients
1/2 cup chopped green onions
2 (8 ounce) packages cream cheese, softened (226g)
20 fresh mushrooms, stems removed
1 pound sliced bacon, cut in half (500g)

ONTBYT HAMBURGER




ONTBYT HAMBURGER
Hamburger Rolletjies
Eiers
Ham / Spek
Kaas

CHOCOLATE PUDDING (oven)




CHOCOLATE PUDDING (oven)

Makes 12 mugs or one big Pyrex (20 x 25 cm) dish full

Ingredients

100 g butter – melted
250 ml sugar
50 ml cocoa powder
220 g self-raising flour
1 t fine ginger
½ t fine clove
½ t fine cinnamon

SPEK, BOONTJIE EN MAALVLEISETE




SPEK, BOONTJIE EN MAALVLEISETE

250g maer spek stukkies (bacon bits)
300g maer maalvleis
beesaftrekselpoeier
410g blik tamatie- en uiemengsel
500g McCain Green Beans, Potato & Onion
45ml grofgekapte pietersielie

BROODKRUMMELPOEDING




BROODKRUMMELPOEDING


 Oond op 180 grade
2 Koppies vars broodkrummels
4 koppies warm melk
2 Eiers
Half koppie suiker
Kwart koppie gesmelte botter

Teesakkie Koekie




Estelle Smith
Hierdie "teesakkie" koekie het ek gebak vir 'n vroue tee in Ghana. My vriendin het die 'tag' gehekel.

OUMA MIEMS SE KONDENSMELK

OUMA MIEMS SE KONDENSMELK
Bestandele..
¾ koppie poeier melk
¾ koppie suiker
½ Koppie warm water

Metode:
in ‘n klein bakkie….. meng die melkpoeier en die suiker en sit eenkant.
gooi die warm water in ‘n voedselverwerker (as jy nie een het nie gebruik jou menger)
Skakel die voedselverwerker/menger aan en terwyl dit mal tekere gaan met daai water, gooi jy die melkpoeier en suiker mengsel stadig by…
Meng tot dit lekker glad is en siedaar… jy het dieselfde hoeveelheid as ‘n blikkie kondensmelk.. en dit kos jou BAIE minder!

Ground Beef and Twice-Baked Potato Pie




Ground Beef and Twice-Baked Potato Pie

1 lb lean (at least 80%) ground beef (or subsitute with lean ground turkey)
1/4 cup chopped onion
1/4 cup plain bread... crumbs
1/2 teaspoon dried sage leaves
1/2 teaspoon salt
1 egg

Wednesday, 24 July 2013

MACARONIE EN KAAS





MACARONIE EN KAAS
 

150g botter
120g meel
2 liter melk
500g sterk cheddarkaas, gerasper
250g kersietamaties in helftes gesny
Sout en varsgemaalde swartpeper

Pineapple Chutney




Pineapple Chutney
By: Jamie Oliver

Ingredients
1 kilo of pineapple, already chopped in small pieces
300 g onions, chopped finely
8 tblsp balsamic vinegar or  white wine vinegar
250 g sugar
1 tsp salt
2 cloves of garlic, crushed with salt
1 tsp  cumin
2 tsp curry powder
1/2 tsp tumeric

sjokolade mousse vulsel vir sjokolade koek en dan die glans sjokolade bolaag



... gebruik sommer moirs se kits aanmaak sjokelade mouse en dan sit jy koek in die yskas vir n uur. As die koek 30 min in yskas was kan jy begin met Ganache.Vir die sjokeladeganache 100g sjokelade en 100ml room. Verhit die room in klein kastrol tot net voor kookpunt, breek sjokelade in blokkies en gooi dit by die warm room. Roer aanhoudend totdat dit egalig gesmelt isN plaas in yskas vir ten minste 20 tot 30 min om te begin styf word. As die koek se uur om is, gooi ganache oor en laat dit teen die kante afloop. Plaas terug in die yskas indien nodig. Ek het al weighless se pepperment instant mousse ook gebruik, werk lekker. Die ganache maak ek dubbel aan, want partykeer is die koek te groot en die ganache te min.

Glanssous vir vleis x 4 resepte

APPELKOOSGLANSSOUS:

 250ml ingelegde appelkose , gekap 50ml bruinsuiker 5ml fyn gemmer

Meng al die bestanddele goed saam . Skep die helfte van die sous oor die ham en bak vir 30 minute by 160 grade C. Bedruip die ham gereeld met die res van die glanssous.

APPELKOOSKONFYTGLANSSOUS:

100ml fyn appelkooskonfyt, 2ml mosterdpoeier, 15ml asyn, 15ml kookolie

Meng al die bestanddele goed saam. Skep helfte van die sous oor die ham en bak vir 30 minute by 160 grade C. Bedruip die ham gereeld met die res van die glanssous.

Suurlemoen-atjar





Suurlemoen-atjar
Dié atjar is die perfekte bykos vir enige spesery-gereg.

Maak: 4 mediumgroot flesse
Bereidingstyd: 30 minute, plus weektyd

12-15 klein suurlemoene of lemmetjies
45 ml growwesout
60 ml atjar-masala

Sun Dried Tomato Pesto



Sun Dried Tomato Pesto

Ingredients:
1 Clove of Garlic
1/2 Cup of Sun-Dried Tomatoes
2 Tablespoons Extra Virgin Olive Oil
2 Tablespoons Chopped Fresh Basil Leaves
2 Tablespoons Pine Nuts

stoof en opwasbak vir pophuis




Nog 'n projek vir die pappas en oupas, 'n stoof en opwasbak gemaak uit kartonbokse, net reg vir sussie se speelarea

Worsrolletjies

 
'n Rolletjie deeg, 'n weenseworsie, saadjies is al wat jy nodig het.

FRANS-ITALIAANS-MEKSIKAANSE PRETORIA PANBREDIE




FRANS-ITALIAANS-MEKSIKAANSE PRETORIA PANBREDIE

JY BENODIG
1 blikkie cannelini-bone
1 blikkie swartbone
1 koppie jong tamaties, gehalveer
’n handvol jong spinasie
4 eiers

FILET MET ROOIWYN




FILET MET ROOIWYN

JY BENODIG
100g botter
1 filet
1 ½ koppie rooiwyn

SWART PASTA




SWART PASTA

JY BENODIG
1 pak swart pasta
250g gerookte forel, klein gesny
200ml room
swartpeper
sout

PAPRIKA-HOENDERBORSIES




PAPRIKA-HOENDERBORSIES

JY BENODIG
1 eetlepel druiwepitolie
6 ontbeende hoenderborsies
sap van 1 suurlemoen
2 teelepels paprika
seesout
grofgemaalde swartpeper
1 eetlepel vars

SLAAI MET PAMPELMOES




SLAAI MET PAMPELMOES

JY BENODIG
200g klein gaar garnale
2 pampelmoese, geskil en in segmente gesny
3 avokado’s, fyngedruk
1 rooiui, gesny
100g roomkaas
swartpeper

APPELS IN ’N PAN



APPELS IN ’N PAN

JY BENODIG
6 appels, geskil
1 eetlepel botter
1 eetlepel bruinsuiker
½ teelepel fyn gemmer
½ teelepel fyn kaneel
2 heel ster-anys
3 eetlepels kokosmelk
½ koppie bloubessies

BLITSIGE PESTO SIRKELS




BLITSIGE PESTO SIRKELS

JY BENODIG
1 vel skilferkorsdeeg, ontdooi
2 eetlepels basiliekruidpesto
2 eetlepels
songedroogde tamatiepesto
4 eetlepels fyngerasperde parmesan kaas
grofgemaalde swartpeper

Tuesday, 23 July 2013

Vonkel-Roomys




JY BENODIG
¼ bottel sjampanje
1 liter goeie roomys
METODE
Verwyder roomys uit vrieskas en laat dit effens sag word. Plaas roomys in ’n bak. Gooi sjampanje oor die roomys. Klits die mengsel totdat dit goed gemeng is. Bedien in sjampanjeglase.




BASIL PESTO

 Pesto hoef jy nie nét saam met pasta te gebruik nie. Jy kan dit ook op broodjies, in slaaisouse of in feitlik enige gereg gebruik. Eksperimenteer ’n bietjie met dié wonderlike resep.

(sowat 200 ml)
5 ml sout
4 handevol vars basiliekruidblare (sowat 100 g)
4 knoffelhuisies

Broccoli Salad




Amish Broccoli Salad...Amazing!!!!!

1 head broccoli, chopped
1 head cauliflower, chopped
1 cup mayonnaise
1 cup sour cream
1/2 cup sugar
1/2 teaspoon salt
1/2 pound bacon, fried and crumbled

Gevulde Broodjie




Gevilde Broodjie (Lekker saam met braai)

1 Pak brooddeeg (gekoop of jy kan self knie)
1 Pakkie bacon bits
4 Russian worsies (gesnipper in stukkies)
300g Ham - gesnipper in stukkies
Kaas - Cheddar of Gouda soos jy verkies
1 Ui - fyn gekerf
250g Sampioene
1/2 Green pepper in klien blokkies gekerf

'n Maklike Aartappelgereg resep




'n Maklike Aartappelgereg resep

Bestanddele
- 8 medium aartappels
- 1 blik ingedampte melk
- 1 pakkie soppoeier [Hoenderroom, sampioen of aspersieroomsop]
- 2 groot uie
- 1 knoffelhuisie
- 250g spek

garlic room sous vir slakke




Karin Pearson 

Ek maak n witsous, gooi swartpepper en knoffel, botter en sout by. dan sit ek die gedrainde slakke in die witsous, baie lekker. met broodjies.

MAALVLEIS POFFERTJIES




MAALVLEIS POFFERTJIES

BESTANDDELE:

1 Koppie melk
2 Eiers
½ Koppie olie
1 Koppie meel
2 Teelepels bakpoeier
2ml Sout
2ml Aromat

How to Clean your Top Load Washer




How to Clean your Top Load Washer

Clean your Washer? Sounds kind of unnecessary doesn't it? Yes, it SOUNDS that way…but when you think about all the dirt and grime that cycles through your washer on a day-to-day basis…it actually makes perfect sense! Washers need washing too!

Fill the washer with HOT water. Add 1 quart of chlorine bleach - no detergent – and let the machine agitate for a minute, then let it sit for one hour.

KITS KERRIE GROENBONE




KITS KERRIE GROENBONE
Kan koud of warm bedien word.
500g bevrore of vars bone
2 uie fyn gesny
3ml sout
200ml suiker
200ml asyn
10ml kerriepoeier

Goedkoop Modge Podge resep en voorbeelde

 
 
 
Naomi le Roux
Goedkoop Modge Podge resep

1 Deel kouelym & 1 deel water.

 Ek gebruik dit al n rukkie.

Laevethoemoes met tuinvars wortels




Laevethoemoes met tuinvars wortels
2 porsies - 1 912 kJ per porsie
190 g laevet-hoemoes (2/3 koppie/170 ml); 200 g baba-wortels, geskil
Sit hoemoes voor met wortels.

BEESVLEIS STROGANOFF




BEESVLEIS STROGANOFF
Genoeg vir 4-6 mense

BESTANDELE
30 ml (2 e) olyfolie
500 g beesvleis
1 ui, gekap
250 ml (1 k) beesvleisaftreksel
250 g sampioene, in skywe gesny
10 ml (2 t) suurlemoen-swartpeper black lemon pepper
500 ml vars room

SOUSKLUITJIES




SOUSKLUITJIES

SOUS
500 ml water
10 ml botter
60 ml suiker
2.5 ml kaneel
25 ml mielieblom - maizena

Monday, 22 July 2013

Wintershande en voete





Wintershande en voete

·         Probeer die aloe gel en daarna die heel balm oor (as handeroom) werk uitstekend!

·         Traxa - te koop by apteke - werk wondere. Hoop jy kom reg

·         Emulsifying Ointment BP. Dit ruik soos kar olie en is vetterig -dit kos so tussen R 25.00 en R 30.00 n pot by die Apteek.

Winkeltjie of Toll Booth

  


Hierdie kan as 'n klein winkeltjie vir sussie of as 'n "toll booth" vir boetie van kartonbokse gemaak word.

Lemoensap




Lemoensap
Rasper die buitenste skil van 12 lemoene en 3 suurlemoene af en gooi 750 mℓ kookwater daarop. Laat dit stadig kook vir 15 minute.
Syg die mengsel deur 'n klam moeseliendoek en los 1½ koppies suiker op daarin.
Druk die sap van die lemoene en suurlemoene uit en syg dit ook deur die doek. Meng dit met die ander mengsel.
Gooi die sap in gesteriliseerde bottels en verseël dit met gesteriliseerde kurkproppe.

BACON , SAUSAGE , CHEESE & EGG MUFFINS




BACON , SAUSAGE , CHEESE & EGG MUFFINS
1 cup cooked, chopped bacon
1 cup cooked crumbled breakfast sausage
1/2 cup bread crumbs
1 cup grated cheese of choice
1/2 small yellow onion (diced)
8 large eggs
2 Tbs milk

Wasmasjien en Tuimeldroër vir sussie se speelplek



Hierdie is uit kartonbokse gemaak, idiaal vir sussie se speelhoekie

Klits-&-dis-klaar-kolwyntjies

 
 

Klits-&-dis-klaar-kolwyntjies (Cupcakes)
Lewer 15 kolwyntjies

 125 g (125 ml) sagte botter
 150 g (180 ml) suiker
 210 g (375 ml) koekmeel
 10 ml bakpoeier
 knippie sout
 2 ekstra-groot eiers
 125 ml melk

Joan se ma se Kerrie Eiers

Joan Nel

KOOK JOU EIERS, BRAAI UIE EN TAMATIE SO 1 UI EN 2 TAMATIES FYN GESNY, EN 1 TEELEPEL KERRIE MET 1 TEELEPEL BORRIE (HANG AF HOE STERK JY DIT WIL HE) GOOI WATER BY NET GENOEG VIR DIE HOEVEELHEID EIERS VIR LEKE SOUS, LAAT KOOK UI EN TAMATIES, KERRIE EN BORRIE WAT GEBRAAI IS SAAM MET WATER, VERDIK MET MAIZINA. KYK EK EET MY ALTYD DISNIS AAN HIERDIE EIERS

O JA. DOP JOU EIERS AF SNY IN DIE MIDDEL DEUR EN GOOI DIE SOUS MENGSEL OOR JY KAN DIT GARNEER MET GEKAPTE PIETERSIELIE

Anderse Koolslaai en Rooi Boontjieslaai

Joan Nel
EK HET 'N BAIE MAKLIKE RESPIE VIR KOOL SLAAI: RASPER JOU KOOL FYN, GOOI FYN KOEJAWELS (NA SMAAK) BY EN MENG MET AARBEI JOGHURT DIE KOOL MOET NET KLAM WEES, MOENIE VERGEET VAN SOUT EN PEPER NA SMAAK NIE
EK HET BY DIE OUETEHUIS GEWERK EN DIE RESEPIE DAAR GEKRY DIE OUMENSIES WAS BAIE LIEF DAARVOOR

NOG 'N BAIE MAKLIKE RESEPIE IS MET BOONTJIES IN TAMATIE SOUS. 1 BLIK BOONTJIES IN TAMATIESOUS, GENOEG MAYONAISE NA SMAAK MIN OF MEER 2 PIESANGS DIKKERIGE RINGE GESNY MENG ALLES GOED EN SIEDAAR 'N HEERLIKE SLAAI BY ENINGE GEREG VERAL BRAAIVLEIS

Springmielies met heuningkaramelkors - Gesonde Peuselkos




Springmielies met heuningkaramelkors
4 porsies - 790 kJ per porsie
15 ml kanola-olie; 90 g (125 ml) springmieliepitte; 30 ml bruinsuiker; 50 ml heuning; 30ml water.
Verhit olie tot warm in groot pot, gooi mieliepitte by en sit deksel bo-op tot pitte almal ontplof het.
Verwyder van hitte. Plaas ’n skoon pan op medium hitte en sit res van bestanddele in. Roer tot gesmelt het en ligte karamel vorm, sowat 5 minute. Gooi booor springmielies en meng deeglik. Laat afkoel.