Rosti

8 medium aartapples
½ koppie Maizena
olie

AMORE (RSG) SE CHILI CON CARNE

Rissiepasta

2 eetlepels rissiepoeier
1 eetlepel fyn komyn
1 eetlepel gedroogde orego

VETVRYE MAYONNAISE

BESTANDDELE
375g vetvrye Bulgaarse joghurt
1 eetlepel Dijon-mosterd
1 teelepel bruinasyn

KOFFIE CREMORA TERT

KORS:
2 x 200g pakkies Romany Creams
200g gesmelte botter

VULSEL:
500g Cremora
250ml warm water

Heerlike sjokoladetert!

Erna Conradie

500ml kookwater
250 ml suiker
30g botter
125 ml mielieblom

TENNIS BISCUIT FUDGE

Marissa Corné Smith

Ingredients:

250g margarine1 egg, beaten
1 tsp vanilla essence
1 pkt Tennis Biscuits

Driehoek-kaaskoek

Erna Conradie
Ek plaas gou 'n heerlike reseppie vir die wat dit wil maak vir hulle nm.tee:-)

250g fyn maaskaas
125g margarien
¾k strooisuiker
1 eier(klits goed)

Yskastert

Erna Conradie

Naand, hier is die resep vir n Yskastert:

2xpakkies tennis beskuitjies
2xpakkies jelly
1xblik ideal milk

Chocolate Tart with Fresh Berries

Serves 8
If you have a loose-bottom flan tin use it to make this tart. The pecan crust will crisp up beautifully and brushing the baked crust with melted chocolate keeps it crisp. Add the berries just before serving, they look divine dusted with edible gold dust (available at The Baking Tin) and piped with a lattice of melted chocolate.

PECAN CRUST
1 cup (100 g) pecan nuts
10 tennis biscuits
4 T (60 ml) soft brown sugar

Skelvis-en-spinasiegebak

Genoeg vir: 4-6
Bereidingstyd: 20 minute
Oondtemperatuur: 180 °C
Baktyd: 30 minute
• 375 ml melk
• 400 g bevrore skelvis
• 250 g macaroni, gaar en gedreineer
• 500 g bevrore spinasie, ontdooi, goed gedreineer

Hamburgers

Genoeg vir: 8 hamburgers
Bereidingstyd: 20 minute
Gaarmaaktyd: 15-20 minute
• 500 g maer maalvleis
• 1 ui, fyngekap
• botter of olie vir braai

Karamelkoekies

Erna Conradie
Baie maklike reseppie...geniet dit!


200g margarien
1 blikkie karamel
1 pakkie versiersuiker

Garnaal-en-feta-omelet

Die geheim van die omelet is: gooi kookwater by terwyl jy die eiers klits

Jy benodig (vir 3-4 mense)
• 250g gaar garnale
• 2 teelepels botter
• 6 eiers

Choc pudding

Marissa Corné Smith

Vinnigste lekerste Choc pudding ooit!

Sif saam in die bak waarin jy dit wil bak.
1 koppie koek meel,
1 koppie suiker,1/2 koppie cocoa,

Krale-skinkbord

'n Wonderlike idée om jou kralegoed bymekaar, maar soort by soort te hou.

Gebruik 'n ou hout skinkbord wat jy mooi kan verf en kies 'n paar rame wat daarin sal pas, verkieslik met 'n bietjie detail.

Muurhakies

Jy sal dit op enige plek in die huis kan gebruik.

Jy benodig
afvalstukkies hout
foto's of prentjies
lang skroewe
skroewedraaier

Hout-drupmatjies

Klein kunswerkies vir jou tafel.

Jy benodig
houtstomp
prente van jou keuse
houtskool (dis te kry by kunswinkels)

Tafeltjie met houtstompe

So 'n tafeltjie kan mos baie handig te pas kom.

Jy benodig
houtstompe
ronde glasblad

Vensterraam-rak

Ons het die basiese vorm van die raam gebruik om 'n rak vir 'n meisiekamer te maak.

Jy benodig
ou vensterraam
6mm-Supawood

Melktertjies!

Alida von Weidts

Oe ekt ook nuwe een geleer! Melktertjies!

1k vodka, 1blik kondensmelk, 1blik caramel SAUSE.

CAPE VELVET

Marissa Corné Smith

1 Tin Condens Milk 1 Tin Ideal Milk
1 Tin Nestle Cream 1 Tsp Gliserien
1 Tsp Caramel Essence 1 Cup Whiskey / Brandy

Hoender en Aartappel Gebak

Almarie de Jager
Het gisteraand die heerlikste Hoender en Aartappel gebak gemaak (met komplimente aan die vriendin wie dit gegee het). Is nou als behalwe vinnig, maar uit en uit die moeite werd!

4 Hoenderborste, gekook en gevlok;
4 - 6 aartappels met skil aan;
1 pakkie diced bacon;

COMEBACK SOUS

Almarie de Jager


1 kop mayonnaise (Cross en Blackwell)
¼ kop tamatiesous (dik soos All gold)
¼ kop chillie sous( nie sweet chiilie nie)
1 Eetl dijon mosterd
1 t uie poeier

MARTIE SE SALSA MET RISSIE, KOMKOMMER EN KNOFFEL

Almarie de Jager

1 blik gekapte tamaties, gedreineer
1 klein ui, gekap
1 rissie, gekap (kan die pitte uithaal)
1 lemmetjie se sap

Hennie Smit se Kerrievis

Almarie de Jager

groot stokvis, snoek, geelbek of varswatervis
5 ml fyn knoffel (opsioneel)
1 lourierblaar
750 ml bruin wynasyn
30 ml matige kerriepoeier
5 ml borrie

Wors en Rys Skottel

Almarie de Jager
'n Heerlike vinnige en maklike gerreg!


Bestandele:
1 KG rou wors
2 koppies rou rys
1 Pak Hawain Stir Fry

Romerige Spinasie en Spek Tert

Almarie de Jager

 

Tertkors:
100ml margarien gesmelt
2 koppies "Bacon" gegeurde sout koekies, fyngedruk

Spinasie vulsel:
2 koppies gaar spinasie,gedreineer, wat met fyn 1/2 rou uie gemeng is
1 pakkie spekvleis, opgesny rof

Beesstertpot

Almarie de Jager

Ryk, vleiserig en lymerig. Dit neem lekker lank neem om te berei en gee jou die ideale geleentheid om agter te kom waaroor potjiekos eintlik gaan.

Bestanddele:
3 e kookolie
1 beesstert, in litte gesny
1 gekapte ui

Santa Bester se Voetsalf vir gebartste hakke

Almarie de Jager

300ml Vaseline;

Groot blik Zambuksalf 60 gr of meer;

Dieselfde hoeveelheid Dales Dubbin (as Zambuk);

Pasta en Tuna slaai.

Almarie de Jager


Kook 500 g pasta soos normaal in water met sout en olie tot sag. Laat afkoel.
Vat 2 blikkies tuna maak dit fyn
4 - 5 wortels sny in ringe of kan gerasper word.
1 pakkie vars muchrooms in skywe gesny.
Kaas in blokkies gesny.

groen tamatie blatjang resep

‎3kg groen tamaties 125 ml sout
1½ kg fyn gekapte uie 750ml suiker
1,875 liter asyn

Plaatkoekie Resep

Granaat, griekse jogurt en pannekoekies / plaatkoekies vir Valentynsoggend:

2 koppies koekmeel
4 teelepels bakpoeier
halwe teelepel sout
3 teelepels suiker

Krummelhoender-soos-die-kolonel

1 hoender of braaistukke
1 eetl worsestersous
sap van 1 suurlemoen

sout en peper
hoenderspeserye

KITS PIESANG - YSKASTERT

van Amanda Viljoen


1/2 pakkie tennisbeskuitjies in melk geweek. ( Net todat dit klam is )
1/2 kop. suurlemoensap.
6 piesangs.

Pampoentert

Almarie de Jager

1 Koppie Meel
1 Koppie Suiker
2 Teelepels Bakpoeier

Sugar Cookie Bowls

Turn your muffin pan upside down, bake cookie-dough over the top and voila – you have cookie bowls for fruit or ice-cream.

Recipe for Sugar Cookie Bowls

Ingredients:
2 ¾cups all-purpose flour
1 teaspoon salt
1 cup (2 sticks) unsalted butter, softened

Cinnamon Palmiers

Roline Louwrens De Beer 

• 1/3 cup granulated sugar
• 1 1/2 teaspoons ground cinnamon
• 1/4 cup butter, melted

Kleintyd tuinier

Chantal het hierdie fototjie van Clarissa (3) vir ons gestuur wat haar ouma-grootjie alreeds navolg in die tuin.  Leer jou kinders ook van kleintyd af 'n liefde vir die tuin en plantjies.  Dis so belangrik dat hul leer om vir iets te sorg in die lewe en dis nie altyd moontlik om 'n hond of kat te kry nie, so 'n klein plantjie of twee kan dieselfde belangrike beginsels vir hul leer en soveel meer.....

Buffalo Wings with Blue Cheese Dipping Sauce

6 tb Butter or margarine
1/4 c Hot pepper sauce
Vegetable oil for frying

Valentine's Day Crunchy Stuffed Eggs

VETVERBRANDINGS DIEET

Almarie de Jager

Hierdie dieet kom van die “Special Memorial Hospital” en word gebruik om oorgewig hartpasiente vinnig gewig te laat verloor.

BASIESE SOP:
900g Tamaties
6 Uie
2 Biefblokkies/Hoenderblokkies
1 Pakkie Wit Uie Sop

Hoender-en-rys-gebak

6 porsies

* bietjie olie
* 2 uie, gekap
* 2,5 ml (½ t) knoffel, gekap
* 5 ml (1 t) droë gemengde kruie
* 1 groen soetrissie, in blokkies gesny

Tomato Pesto Palmiers

Roline Louwrens De Beer

• 2 tbsp pine nuts
• 1 cup sun-dried tomatoes
• 1 tbsp parmesan, freshly grated

SPEKROLLETJIES VOORGEREG

Bestanddele
Gewone wit sampioene
Ontbytspek – verkiesl...ik goeie rugspek met bietjie vet aan wat lekker hard en krakerig gebraai word - of min vet nes jy wil na jou eie keuse

Valentine's Day Banana Velvet Doughnuts

2 1/2 c Flour
2 1/2 ts Baking powder
1/2 ts Baking soda

Appeltert

Erna Conradie
Iemand lus vir appeltert?
Ek gee gou die reseppie en dan kan julle dit rustig maak....

Voorverhit oond tot 165ºC
Klop 1 opgehoopte et. botter
1 klein k. suiker
2 groot eiers

TURKISH DELIGHT

3 tbsp. unflavored gelatin
3 c. apple or unsweetened apricot juice
1 1/3 c. granulated sugar
2 tbsp. lemon juice

Turkish Delight Recipe

Ingredients

½ cup cornstarch
¾ cup granulated sugar
½ cup (toasted) slivered almonds
1+2/3 cups water
½ tsp almond extract
1/8 tsp cream of tartar

Polony Puffs

Jeanette van den Berg

Ingredients200 g Eskort French Polony,
Thickly Sliced
50 g Cheddar Cheese,
Grated

Sweetie Pies

(12 lekkers)
• 200 g donkersjokolade, gesmelt
• 8 gelatien-velle (kyk by jou supermark se gebak-afdeling)
• 200 ml koue water
• 400 g (480 ml) strooisuiker
• 100 ml warm water

PAPTERT MET SAMPIOEN, SPEK EN KAASVULSEL

Die resep is genoeg vir 6 – 8 persone

Bestanddele vir die stywepap (1)
4 koppies water
2 teelepels sout
2 eetlepels botter

Naan of Roti

Roline Louwrens De Beer


En as jy nie rys wil saam eet nie? Naan of Roti natuurlik. How to make Naan (without yeast)
Dough resting: 2 hrs Prep & Cooking: 10 mts
Makes approx 8-9 Naans
Cuisine: North Indian
.
Ingredients:
2 cups all purpose flour/maida
1/2 cup warm milk

Best Butter Chicken recipe

Roline Louwrens De Beer 

Ingredients :
1 whole chicken
2 tomatoes puree in a blender
2 onions, chopped
1 tbsp ginger-garlic paste

Vinnige Appel en kaneelmuffins resep!

Erna Conradie

3K koekmeelblom
15 ml bakpoeier
Knippie sout
5ml kaneel

Dadel & Rice Crispies Balle

1 lb (500gr) Dadels
2 kop Suiker
6 kop Rice Crispies

Skooma Patats

2-3 groot patats , in dik skywe gesny
sout na smaak
2-3 eetlepels suiker
½ koppie geblikte fyn pynappel

WARM DADELPOEDING

1½ Koppie Meelblom
1 Hoogvol teelepel Koeksoda
1 koppie Gekapte Dadels
½ teelepel Kaneel

Brandewyntert in die pot

5 ml koeksoda
250 g ontpitte dadels, gekap
250 ml kookwater
250 ml suiker

Dadel-en-pekanneut-torte

Kors

•420 g (750 ml) koekmeel
•120 g (250 ml) mielieblom
•2 ml sout
•360 g (390 ml) botter

Marokkaanse lamsvleis met dadels

Dadels is nie net bestem vir happies nie. Net soms is ek lus om iets besonder gaar te maak.

• 1.5 kg lamsblad, in blokkies gesny
• 1 teelepel sout
• Varsgemaalde swartpeper na smaak
• 70 gr margarien

DADELBROOD

375 g dadels
½ t sout
1 t koeksoda
2 k meelblom

Sweetheart Cupcakes

Roline Louwrens De Beer

Prep Time:20 Min Cook Time:20 Min Ready In:1 Hr 40 Min

Original Recipe Yield 2 dozen cupcakes
Ingredients

511 g white cake mix
295 ml water
80 ml vegetable oil

Spek met dadels

Rol dadel (haal die pit uit) in spek toe. Steek vas met tandestokkie en braai in oond tot spek bros is.

Cupcakes for Cupid

Cupid's arrow hits the mark with these heart-shaped treats. To create the heart shape, place a small marble or a 1/2-inch ball of aluminum foil between each liner and one side of the tin. This will push the paper into the batter to form the notch in the heart.

Driehoek-kaaskoek.

Erna Conradie
Ek plaas gou 'n heerlike reseppie vir die wat dit wil maak vir hulle nm.tee:-)


250g fyn maaskaas
125g margarien
¾k strooisuiker

Springbokboud met Brijani Speserye

1 Springbokboud
45 ml botter
30 ml bruinsuiker
30 ml koekmeelblom
30 ml korrel mosterd

Kaneel Couscous

60 g dadels, ontpit en in repies gesny
45 ml amandels, grof gekap
250 ml water
n kwart teelepel kaneel

Dadelblatjang

Dis heerlik saam met enige vleisgereg of saam met piekels en kaas.

Jy het nodig

500 g ontpitte dadels
10 knoffeltoontjies
125 g vars gemmer, geskil

Turkish Delight Recipe

Ingredients

½ cup cornstarch
¾ cup granulated sugar
½ cup (toasted) slivered almonds

Polony Puffs

Jeanette van den Berg se resep

Ingredients200 g Eskort French Polony,
Thickly Sliced

Hergebruik koekstaanders

Ou koekstaanders wat jy nie meer gebruik nie en wat net die kaste vol staan, maak handige pakplek in ‘n badkamer of kombuis. 

Boomstomp blombak

Hierdie foto het Arina Palm vir ons uit Switzerland gestuur.  Kyk net die oulike idee van die hout boomstomp wat verander is in ‘n potplant bak. 

Hergebruik 'n ou kinder swaai as 'n kweekhuisie vir jou plante.

‘n Ou kinderswaai kan maklik omskep word in ‘n kweekhuisie vir jou plante.

Blommerangskik die maklike manier

So jy is geen kenner van blommerangskik nie, maar soek ietsie ouliks vir 'n ontbyt tafel.....
Jy het dalk nie 'n groot blompot nie, maar soek iets wat 'n "statement" sal maak.........
Hier is 'n idee:

Heuning wat sandsuiker raak

Moet nooit heuning wat sandsuiker geraak het weggooi of in die mikrogolf plaas nie.  Die heuning verloor sy goeie eienskappe in die mikrogolf.  Hier is 'n beter metode:

Olyf Tapenade (Olywe Smeer)

Hier is twee maklike resepte wat jy kan probeer:

• Olyf Tapenade met ansjovis
• Griekse Olyf Tapenade