CREMORA TERT MET AARBEIE

CREMORA TERT MET AARBEIE250 g cremora
250 ml kookwater
125 ml suurlemoensap
1 blik kondensmelk

Die lekkerste cremora-yskastert

Die lekkerste cremora-yskastert

BESTANDDELE

500 ml Cremora-koffieverromer

875 ml kookwater

250 ml vlapoeier

Pineapple Cremora tart

Pineapple Cremora tart

500 g coffee creamer (powder)

250 ml boiling water

2 cans Nestlé condensed milk, cooled in the fridge

250 ml lemon juice

Cremora-koffietert

Cremora-koffietert

Kors

2 x 200 g pak sjokoladebeskuitjies,

fyn gedruk

200 g botter, gesmelt

Vulsel

500 g Cremora

250 ml (1 k) kookwater

Aartappelbasis Pizza

Aartappelbasis Pizza

Bestanddele

1 groot aartappel, in dun skywe gesny met skil aan

bietjie olie

tamatiesmeer

hoender- of beesvleisrepies

Nicky se blits tunaslaai

Nicky se blits tunaslaai

Bestanddele

2 koppies gaar rys

handvol vars groente

2 blikkies tuna, gedreineer

Sanja Steyn se gevulde patats

Sanja Steyn se gevulde patats

Bestanddele

6 patats, met skil aan en in helfte deurgesny

1 ui, opgekap

8 sampioene, opgekap

½ blik kekerertjies

Laura se maklike vetkoek

Laura se maklike vetkoek

Bestanddele

1 pakkie kitsgis

1½ koppie koekmeel

knippie sout

RYSVLOKKIES VERSNAPPERING

RYSVLOKKIES VERSNAPPERING
4 kop rysvlokkies
250ml klapper
45ml kakao
375ml versier suiker...
125ml sultanas (rosyne ook goed)

Hot cross buns

Hot cross buns - Cape Malay Cooking

Dry ingredients

5 cups of cake flour or strong bread flour...
1&1/2 packets of instant yeast ( 15 grams)
1/2 teaspoon of salt

Eggs Benedict

Eggs Benedict

Begin met 'n geposjeerde eier...

◾ water
◾125 ml witwyn-asyn
◾1 eier

GEKLEURDE EIERS

GEKLEURDE EIERS
• hardgekookte eiers (soveel soos wat jy nodig het)
• voedselkleursel
• koue water

Easter Mini Cheesecakes

Easter Mini Cheesecakes

1 cup cookie crumbs
3/4 cup plus 2 Tbsp. sugar, divided
3 Tbsp. butter or margarine, melted ...
3 x 226.80 g PHILADELPHIA Cream Cheese, softened

Alles-in-een-ontbyt

Alles-in-een-ontbyt
Genoeg vir 6-8

30 ml (2 e) olyfolie
1 kg boerewors...
1 groot ui, fyn gekap
3 knoffelhuisies, fyn gekap
150 ml witwyn

Broodbakkies Ontbyt

Broodbakkies Ontbyt

6 snye brood gebotter, sny korsies af
6 eiers
1 pakkie spek gesnipper (of probeer enige ander vleis)...
Kaas gerasper

Jogurt-en-kondensmelkbeskuit

Jogurt-en-kondensmelkbeskuit
Hierdie resep vir beskuit maak ongeveer 80 stukkies

1,5 kg (9 k) koekmeel
60 ml (4 e) bakpoeier...
5 ml (1 t) sout
187 ml (¾ k) suiker

Sakpas sjokolade beskuit

Sakpas sjokolade beskuit

Bestanddele

1 k (250 ml) suiker...
2 eiers
2 k (500 ml) karringmelk
7 k (1750 ml) bruismeel
1 k (250 ml) kakao
1 t (5 ml) sout

Laekoolhidraatbeskuit

Laekoolhidraatbeskuit
1 Voeg 125 ml (½ k) klapper en nog 60 ml (¼ k) xylitol by die basiese broodresep en bak soos beskryf (*sien onder).
2 Sny die gaar brood in 3 cm-snye en verdeel elke sny in drie dele. Sit op ’n bakplaat.

Banana Whole-Wheat Rusks

Banana Whole-Wheat Rusks
2 cups whole-wheat flour
2 TBL spoons ground flaxseed (available from most health stores)
1 t spoon ground cinnamon
1/4 t spoon salt...
1/2 t spoon bicarbonate of soda
1 t spoon baking powder

Tannie Poppie Coetzee se Wotelkoek

Tannie Poppie Coetzee se Wotelkoek
Ringpan nodig – 25 cm groot

4 koppies gerasperde geelwortels
1 koppie kookolie...
2 en `n half koppies suiker
3 ekstra groot eiers
2 en `n half koppies koekmeel
1 en `n half teelepels bakpoeier

Easter Marshmallow Bark

Reuse-onbytmuffins

Reuse-onbytmuffins
Maak 6
Bereidingstyd: 15 minute
Gaarmaaktyd: 30 minute
Oondtemperatuur: 180 ºC...

• 30 ml olie
• 1 ui, fyngekap

Pampoen-en-lensiebobotie

Pampoen-en-lensiebobotie
Genoeg vir: 4 porsies
Bereidingstyd: 30 minute
Oondtemperatuur: 180 °C
Baktyd: 30-40 minute...

• 15 ml olyfolie
• 1 ui, fyngekap
• 10 ml kerriepoeier

Frittata met hoender, feta en geroosterde botterskorsie

Frittata met hoender, feta en geroosterde botterskorsie
Genoeg vir: 12
Bereidingstyd: 30 minute
Oondtemperatuur: 180 °C
Baktyd: 15-20 minute vir frittata...
•500 g botterskorsie, geskil, in klein blokkies gesny
•30 ml olyfolie

Hekel dié baie gewilde chevron-kombers

Hekel dié baie gewilde chevron-kombers

Gebruik enige dikte breidraad. Lees net op verpakkingsmateriaal watter dikte hekelnaald jy moet gebruik. Met DK-breidraad is een herhaling sowat 8 cm.

Afkortings

gpe – groepe
gs – glipsteek
herh – herhaal

PAASEIER-KOEKIES

BASIESE KOEKIEDEEG

Lewer sowat 24 koekies, afhangend van die grootte
Bereidingstyd: 30 minute, plus rustyd
Baktyd: 10–15 minute per plaat...
Oondtemperatuur: 180 °C

• 250 g botter, sag
• 130 g (250 ml) Huletts Icing Sugar, gesif

HASIEKOEKIES MET GLANSVERSIERSEL

BASIESE KOEKIEDEEG

Lewer sowat 24 koekies, afhangend van die grootte
Bereidingstyd: 30 minute, plus rustyd
Baktyd: 10–15 minute per plaat...
Oondtemperatuur: 180 °C

• 250 g botter, sag
• 130 g (250 ml) Huletts Icing Sugar, gesif

GEWEEFDE HARTKOEKIES

BASIESE KOEKIEDEEG

Lewer sowat 24 koekies, afhangend van die grootte
Bereidingstyd: 30 minute, plus rustyd
Baktyd: 10–15 minute per plaat...
Oondtemperatuur: 180 °C

Oondgebakte Franse roosterbrood

Oondgebakte Franse roosterbrood

Al wat jy nodig het is…...

1 ciabatta brood
4 ekstragroot eiers
1 koppie melk

Prettige Paashaas Plaatkoekies

Prettige Paashaas Plaatkoekies
Jy benodig:

◾Piesangs en eiers vir jou plaatkoekies
◾Vrugte van julle keuse vir versiering...
◾Heuning of stroop (opsioneel)

Gesonde Paasfees Verrassings Pakkies

Gesonde Paasfees Verrassings Pakkies
Benodighede:

◾1 x Polistireenkoppie
◾2 x Plastiekogies...
◾Handwerkgom (of Prestik)
◾Skêr

Cheese, Onion & Chilli Puffs (Egg-free)

Cheese, Onion & Chilli Puffs (Egg-free)
Ingredients
2 cups grated cheddar cheese...
½ cup grated onion
2 cups flour, sifted
2 tsp baking powder
2 pinch salt

BREI: Sloffies vir die winter

BREI: Sloffies vir die winter

Hier is nog ‘n (baie maklike) patroon vir oulike sloffies wat jy vir die winter kan brei

Afkortings

ms – mossteek; r – regs; R(V)K – regte verkeerde) kant; r2tes – regs 2 steke tesame; vmeer – vermeerder

Grootte

Murgpampoentjiekoekies

Murgpampoentjiekoekies

Genoeg vir: 6 koekies...
Bereidingstyd: 20 minute
Gaarmaaktyd: 20 minute

• 4 groot murgpampoentjies

Simnelkoek

 

 

Simnelkoek

Dié bekende Paasfeeskoek het sy oorsprong in Frankryk. Dit word nie, soos die meeste vrugtekoeke, ryp gemaak voor dit geëet word nie. Simnelkoek word tradisioneel met ’n lagie marsepein versier en kry dan elf marsepeinballetjies bo-op. Dié elf balletjies verteenwoordig die elf getroue dissipels (die twaalfde een, wat Judas verteenwoordig, word uitgelaat.)

750 g marsepein
80 ml botter
200 ml strooisuiker
4 groot eiers

BUNNY BISCUITS FOR EASTER

BUNNY BISCUITS FOR EASTER

Serves: 6

INGREDIENTS...
300g castor sugar
250g soft butter
2 eggs