Thursday, 17 April 2014

Kindertyd is spesiaal

'n Briefie aan Mammas en Pappas van kleine kindertjies:

Mamma / Pappa ek is nog klein en elke dingetjie wat gebeur is nog vir my iets nuut en ietsie spesiaal. Seblief maak hierdie Paasfees ook pret en laat die Paashaas vir my ook paaseiers wegsteek. Dit hoef nie baie moeite te wees nie. Een eiertjie agter die bank se kussing..... een eiertjie onder die plant se blaar. Ek belowe om elke oomblik te geniet en ons kan mooi fototjies neem. Dan eendag as ek groot is, kan ons saam kyk na die mooi fotos en herinneringe. Dankie Mamma en Pappa. Baie liefde. xxxx

Oeps en moenie vergeet om vir my die storie te vertel van toe Jesus gekruisig was en weer opgestaan het nie. Dis 'n baie spesiale boodskappie dat hy ook vir my en ons almal omgee.....sommer baie baie.

Paasfees idee sonder sjokolade

Ons het hierdie oulike prentjie raakgeloop op "neat2eat". Baie oulike idee vir kinders wat nie 'n oorvloed sjokolade oor Paasfees nodig het nie. Dalk ook 'n oulike idee vir diabete oor Paasfees.

Koop lee plastiek paasfees eiertjies by die goedkoop winkels en vul hul met alles wat lekker is om te eet / peusel.

Maaskaaskoek
Dié heerlike koek smaak baie soos ’n warmmelksponskoek, maar die maaskaas in die beslag gee dit ’n ryker geur.

Dit lewer 12-14 porsies.

. 4 eiers
. 375 ml strooisuiker
. 125 ml olie

Dik mielie-en-cheddar-sop
Dit lewer 4-5 porsies.
. 6 stukke rugspek, fyngesnipper
. 1 groot ui, fyngekap
. 1 knoffelhuisie, gerasper
. 30 ml botter
. 5 ml komyn

ROEREIER MUFFINS
1 pak blaardeeg (Puff pastry) (druk met glas ringe uit amper so groot soos jou muffin pannetjie
Spuit jou muffinpanne goed met spray en cook
Plaas in elke muffinpan ‘n sirkel blaardeeg en druk effe vas onder en teen die kante – Sit die pannetjie in die yskas sodat die deeg stewig bly en nie pap raak nie
Maak nou al jou ander goed gaar:

I adore my garbage disposal. Until about three years ago, I was putting raw garbage into old shopping bags, tying the handles and taking it out to the garage to put in our large waste bin. I couldn’t stand having it in the garbage in the kitchen. Raw garbage stinks within hours (sometimes minutes), causing you to have to change garbage bags over and over.

Spicy Easter muffins

INGREDIENTS:

500 ml (280 g) Snowflake cake flour

15 ml Baking powder

2 ml Bicarbonate of soda

1 ml Salt

3 ml Ground mixed spice

Melktertpannekoek

Jy het nodig vir 6 porsies:

1 x 385 blik-kondensmelk
3 koppies melk
¼ koppie mielieblom
2 eiers
knypie sout

Mariaan Faurie Erasmus

Kondensmelk glase. My seun het vir ons pudding gemaak. Dink ek het die resep op die groep gekry

Lewer 4 glase of ’n tert van 25 cm Bereiding: 30 minute Verkoeltyd: 2-3 uur 1 blikkie (385 g) kondensmelk 385 ml melk 385 ml water 40 ml (8 t) vlapoeier 1 pak (200 g) Mariebeskuitjies, fyn gedruk As jy ’n tertbak gaan gebruik: S

(Foto van Santie Theunissen Potgieter)

Maureen Jansen van Rensburg - ANDERSE TUNATERT

'n Vriendin van my het eendag hierdie anderste Tuna tert gemaak en het my so ooreet aan hierdie tert dat ek eintlik siek was. Ek deel graag haar resep met julle.

4 tl Gelatien of 1 koevertjie,

1 pkt suurlemoenjellie,

375 ml kookwater,

1 pkt Tuc beskuitjies,

1 koppie Cross & blackwell mayonaise,

Lana van Helsdingen

Lekker Potbrood sommer in die oond.
2 Groot Eiers
25ml Stork Marg
500ml Louwarm water

FLUKSE FLORRIE SE VIS (INGELEGDE VIS)
Florrie is 'n diabeet en eet gesond, daarom word die vis nie gebraai in olie nie.
Bestanddele...
1 snoek, of stokvis, of geelstert
10 uie, in dun ringe gesny
1 liter bruinasyn

Piesang-wortelkoek

Bestanddele

500 ml (2 k) koekmeelblom
10 ml (2 t) bakpoeier
10 ml (2 t) koeksoda
3 ml (½ t) sout
10 ml (2 t) fyn kaneel
5 ml (1 t) gemengde speserye
250 ml (1 k) strooisuiker

MAALVLEISPASTEIE
BRON: HUISGENOOT
Genoeg vir 4 porsies
20 ml olyfolie...
1 prei, gekap
2 wortels, geskil en gerasper
1 ui, gekap
3 murgpampoentjies, opgesny

Suikervrye Paas-babka met ’n sjokoladevulsel
Maak: 1 groot brood
Bereidingstyd: 30 minute, plus rystyd
Baktyd: omtrent 1 uur
Oondtemperatuur: 190 °C

• 190 ml warm melk
• 10 g-sakkie aktiewe droë gis
• 2 ekstra-groot eiers, teen kamertemperatuur
• 410 g (750 ml) koekmeel, plus ekstra vir knie
• 3 ml steviapoeier

Suikervrye Ongebakte sjokolade-kaaskoek
Maak: 1 x 20 cm-kaaskoek of 6 mini-kaaskoeke
Bereidingstyd: 20 minute, plus yskastyd

Kors
• 10 sjokolade-hawermoutkoekies of ander suikervrye koekies, fyngemaak
• 50 ml gesmelte botter
Vulsel
• 20 ml gelatien
• 250 g roomkaas, teen kamertemperatuur
• 150 ml suurroom of gewone jogurt, teen kamertemperatuur
• 1,5 ml steviapoeier
• 80 ml kakaopoeier, plus ekstra om oor te sif
• frambose, om voor te sit

1 Kors Meng die koekiekrummels en gesmelte botter saam en druk dit in ’n liggies gesmeerde 20 cm-veerklamppan of individuele koekpannetjies vas. Hou in die yskas.
2 Vulsel Sprinkel die gelatien oor 20 ml water. Laat dit swel en smelt dit dan in die mikrogolfoond.
3 Klits die roomkaas, suurroom of jogurt, suiker (indien gebruik), stevia en kakao saam tot glad. Meng ’n bietjie van die roomkaasmengsel by die gelatien in en meng dan die gelatienmengsel by die orige roomkaasmengsel in. Gooi oor die kors en laat vir vier uur of oornag in die yskas stol.
4 Gebruik ’n warm paletmes om die kaaskoek los te maak. Sif ’n bietjie kakao oor en sit voor met frambose of ander vars vrugte.
Stevia is ’n groen blaarplant van Suid-Amerika, waar dit eeue lank gebruik is vir goeie spysvertering en om wonde mee te verbind. Dis deesdae in poeier- en vloeistofvorm te kry as ’n plaasvervanger vir suiker. Stevia het verskeie voordele, sê Sally-Ann Creed, ’n voedingkundige van Kaapstad. Dis kilojoule-vry én die veiligste opsie as dit by versoeters kom. Stevia is baie soet en jy het min nodig. Jy kan dit op sy eie gebruik, of die helfte van die suiker in ’n resep daarmee vervang. Stevia het ’n nasmaak as jy te veel gebruik – gaan dus spaarsaam te werk!

Suikervrye Sjokolade-hawermoutkoekies

Suikervrye Sjokolade-hawermoutkoekies
Maak: 30-40
Bereidingstyd: 15 minute
Baktyd: 10-13 minute...
Oondtemperatuur: 190 °C

• 135 g (250 ml) koekmeel
• 210 g (500 ml) hawermout
• 2,5 ml steviapoeier
• 5 ml koeksoda
• 15 g (50 ml) kakaopoeier
• 5 ml fyn kaneel

Room wenk

Tuna gereg

Tuna gereg
2blikkies tuna
250g elbow noodles
1blik mushroomsop
1eier...

Replace 1 egg with.....

Folded Napkin Bunny With Easter Egg

Oulike idee vir die Paasfees-tafel

Folded Napkin Bunny With Easter Egg

http://diycozyhome.com/folded-napkin-bunny-with-easter-egg/

Lekker Souttert (3 idees)

Anette Nel Thirion baie maklik en vinnig en baie lekker en kan in oond of mocrogolf gemaak word tuna souttert, 1 hele brood,korsies verwyder en krummel dit ,250 ml melk,12,5 ml margarien,250 ml uie grof gerasper,200gr cheddar kaas grasper,1 blik tuna,die gevloktes in water,3 eiers geklits,

Barbiekoek

Nou kan ouma of mamma 'n Barbiekoek vir haar prinses maak

Hamburger Patties

Hannetjie Niewenhuizen Keet

Hahaaa...julle wonder seker wat het die 'bun', die 'mini' pan en groot pan in gemeen? Jare terug het ek n Tupper pattie maker gehad. Was nie lus om te sukkel nie en het dit sommer met die hand gevorm. So kry ek lus vir n 'mooi' hamburger.

Maak jou pattie mengsel:
Resep lewer 8 patties

1 kg maalvleis
3 eiers

Catch A Husband Cake ( LOL )

Ingredients:...
For the Cake:
1 can condensed milk
1 can evaporated milk
1 cup coconut milk
500 grams flour (2½ cups)
1/2 cup sugar

Paasbolletjiebroodpoeding

6 porsies

6 Paasbolletjies, horisontaal deurgesny
genoeg botter vir smeer
187 ml (¾ k) strooisuiker
5 ekstragroot eiers
250 ml (1 k) volroommelk

Ricotta rice tart with berries
For the crust
1 packet tennis biscuits, crumbed...
½ cup butter, melted
½ teaspoon cinnamon

Hoenderpastei met papkors
VULSEL
15 ml (1 e) botter
15 ml (1 e) olie...
2 uie, gekap
2 knoffelhuisies, fyngedruk

Lemon meringue cupcakes
Makes 12
Ingredients
100g butter, softened
1 cup (200g) caster sugar
2 teaspoons finely grated lemon rind
2 eggs
1 1/2 cups (225g) self-raising flour
1/2 cup (125ml) milk

Maak hierdie vrugte motors van appels en druiwe.
Raad dat appels nie verkleur nie:

Tomorrow's lunchbox slice - vegetable and bacon

Tomorrow's lunchbox slice - vegetable and bacon:
6 eggs
1 large zucchini grated
1 carrot grated
1/2 onion finely diced
1/2 cup grate cheese...
300g thinly sliced bacon

Sosatie broodjie - oulike idee vir 'n partytjie

Hou kropslaai langer vars

Monday, 14 April 2014

BOERERAAT/WENK VIR DIE DAG

BOERERAAT/WENK VIR DIE DAG
SUNLIGHT SEEP (BAR & LIQUID)
MEDIES:
• SWARTKOPPIES: Koekie groen Sunlightseep. Spoel eers gesig met warm water om porieë oop te ma...ak. Smeer dit aan jou hande, was dan gesig met seephande, spoel af met skoon water. Moet gesig nooit met 'n waslap was nie.

• PUISIES & SWARTKOPPIES: Gesigmasker van groen koekie Sunlightseep. Laat seep week in warm water. Skraap van die buitenste sagte lagie en smeer aan gesig en nek. Los aan tot droog of

Mieliemeel-worsies op stokkies
Betandele
250 ml (140 g) snowflake-koekmeel...
15 ml bakpoeier
1 ml sout
160 ml (120 g) mieliemeel
30 ml suiker
1 ekstragroot eier

Paasbolletjiebrood
(10 bolletjies in ’n brood)
◾480 g (860 ml) koekmeel
◾25 ml sagte botter
◾1 pakkie (10 g) kitssuurdeeg...
◾15 ml suiker
◾5 ml sout
◾5 ml fyn kaneel
◾5 ml gemengde speserye
◾3 ml fyn neutmuskaat
◾250 ml louwarm melk

Paasfees Kedgeree
Bestanddele
170g basmati rys...
2 lourierblare
2 eetlepels olie
2 cm gemmer, fyngekap
1 ui, grofgekap
1 knoffelhuisie, fyngekap

SOET BOERE KERRIE
BESTANDELE:
30 ml Olie
1,5 Kg bees waarmee jy bredie maak...
2 groot uie
30 ml kerriepoeier
6 knoffelhuisies, gekap
1 blik (420 g) gekapte tamaties

Versierde koekies

Maak: 30-40
Bereidingstyd: 1 uur
Baktyd: 8 minute
Oondtemperatuur: 180 °C

• 125 g (125ml) sagte botter
• 105 g (120ml) strooisuiker
• 5 ml vanieljegeursel
• 1groot eier

Spinasie-en-spekrolletjies

Genoeg vir: 4
Bereidingstyd: 20 minute
Gaarmaaktyd: 20 minute...
Oondtemperatuur: 200 °C

• 600 g spinasie
• 250 g strepiespek, gekap
• 1 middelslag-ui, fyn opgekap
• 125 g growwe maaskaas
• 125 g feta

Suikervrye kaaskoek

Genoeg vir: 8
Bereidingstyd: 40 minute, plus yskastyd
Baktyd: 10 minute
Oondtemperatuur: 200 ^oC

Onderlaag• 100 ml (55 g) koekmeel
• 2,5 ml bakpoeier

Gebruik heerlike vars vrugte om hierdie paashaas te maak

CHERRY YOGHURT PIE

CHERRY YOGHURT PIE
BY SOUS CHEF - FOOD24
1 pkt tennis biscuits, crushed
...

125g melted butter
500ml yoghurt – flavour of your choice
1 tin condensed milk
Fresh fruit, tinned fruit or bottled fruit for topping (optional)
1/2 pack jelly – flavour of your choice

Broccoli And Bacon Quiche
serves 4
Preparation time 30 minutes
Ingredients:...
1 roll short crust pastry
15ml sunflower oil
250g lean diced bacon
200g broccoli florets, chopped

Welkom

Welkom by die blog van twee vindingryke vroue wat altyd op soek is na nuwe idees.

Soos ons soek en antwoorde vind, deel ons dit graag met ander wat dalk ook na blink planne soek. Sommige planne sal ons eie wees en ander is dalk oulike idees wat ons langs die pad raakgeloop het of van vriende en vriendinne ontvang het. Wanneer ons ‘n lekker resep of ‘n wenk kry of raad vir die tuin, deel ons dit ook graag met julle.

Enige iets in en om die huis sal jy op hierdie blad vind. Hoop julle geniet dit net soveel soos ons.

(Let wel: Hierdie is nie 'n professionele of kommersiele blad nie. Dis ons eie persoonlike "onthou en verwys" blad wat ons oopstel vir almal om te deel. Ons plaas ook brokkies wat ons ontvang van lede van ons FB blad of vanaf vriende en vriendinne via epos, en kan daarom nie altyd met akuraatheid verwys na die oorspronklike bron van inligting nie.)

Pages