Wessels se muffins

Wessels se muffins
Die Koekedoor Wessels het vir ons gewys hoe om heerlike kaas- en uie-muffins voor te berei. Kry sy resep hier.

Porsies 12 muffins

Bestanddele

• 500 g meelblom
• 15 ml bakpoeier
• 1 ml sout
• 1 eier
• 250 ml kaas gerasper
• 30 ml sprietuie gekap
• 5 ml mosterdpoeier
• 250 ml melk

   

Instruksies

1. Verhit oond teen 180 ˚C. Spuit muffinpan met kleefvrye kossproei.
2. Sif meel, sout en bakpoeier saam. Roer kaas, uie en mosterdpoeier by.
3. In aparte bak, klits melk en eiers saam, roer by die meelmengsel in tot net aangeklam.
4. Skep in voorbereide muffinpan en bak vir sowat 15 minute tot gaar.