Piesanghappies
(bedien 1)
1 e (15 ml) hawermout
1 knypie kaneel
2 e (30 ml) grondboontjiebotter
2 t (10 ml) heuning
1 t (5 ml) lynsaad
1 t (5 ml) chia-saad
1 piesang, geskil
Hawermout vir garnering
- Verhit ‘n braaipan tot matige hitte en skroei die hawermout en kaneel tot die hawermout begin verkleur.
- Verwyder uit die braaipan en laat effens afkoel.
- Meng die hawermout, grondboontjiebotter, heuning, lynsaad en chia-saad in ‘n mengbak saam.
- Sny die piesang in 3 stukke en rol dit in die grondboontjiebotter-mengsel.
- Druk dit liggies vas om te verseker dat die mengsel aan die piesang kleef.
- Rol in nog hawermout vir garnering.
