Tamatiebrood
genoeg vir 6 – 8
genoeg vir 6 – 8
500 g-sakkie winkeldeeg
1 x 125 g-bakkie tamatiepesto
300 g gemengde tamaties, gehalveer
15 ml droë origanum
sout en varsgemaalde swartpeper
1 x 125 g-bakkie tamatiepesto
300 g gemengde tamaties, gehalveer
15 ml droë origanum
sout en varsgemaalde swartpeper
Verhit oond tot 200 °C. Spuit ’n groot bakplaat goed met kleefwerende kossproei. Plaas deeg op bakplaat en druk met jou hande plat tot sowat 1 cm dik. Dit hoef nie in ’n presiese vorm te wees nie. Smeer pesto oor deeg. Pak tamaties bo-op. Sprinkel origanum oor. Geur goed met sout en peper. Bak vir 12 – 15 minute of tot goudbruin en gaar. Sny in skywe en sit louwarm voor.
