Cecilia se krakertjies
Bestanddele(Lewer 40 koekies)
250 ml hawermout
250 ml koekmeelblom
250 ml suiker
180 ml klapper
125 g botter
30 ml gouestroop
2,5 ml koeksoda
15 ml kookwater
Instruksies
- Voorverhit die oond tot 180 ºC
- Meng hawermout, meel, suiker en klappper saam. Smelt botter en gouestroop. Meng koeksoda met kookwater en meng by die gesmelte botter en goue stroop.
- Meng droë bestanddele tot ’n deeg. Plaas lepelsvol deeg op ’n gesmeerde bakplaat, laat genoeg ruimte vir die koekies om uit te sprei as dit bak.
- Bak vir 10 minute.
