Elize se wat-wat skorsies

Elize se wat-wat skorsies
Metode
8 Skorsies
500g maalvleis...
1 Ui
1 Groenrissie
2 Knoffelhuisies
1 pakkie sampioene
Sampioen-soppoeier
Braaivleisspeserye
½ blikkie heel tamaties
Gerasperde kaas

Sny skorsies in helfte en kook met pitte in, tot sag.
Skep pitte uit.
Braai uie, groenrissie, knoffel en sampioene in bietjie olie.
Voeg maalvleis by en braai gaar.
Voeg sampioen-soppoeier, braaivleisspeserye en tamaties by.
Vul die skorsies met die vulsel en strooi gerasperde kaas bo-oor.
Bak in oond totdat kaas gesmelt het. (NB: kaas moet net smelt en nie bruin bak nie, anders word dit hard)