Charl van der Merwe Resep: braai lamsvleis in pot. braai 3x groot gekapte uie klaar. Voeg later by 4x groot geskilde en gekapte tamaties. sit sout, swartpeper, aromat en suiker by en smoor in die pan. voeg die helfte van smoor by vleispot + 1x hoenderblokkie en sit deksel op dat vleis stowe vir so 40min. plaas 4-5 aartappels gehalfeer in pot. stowe nog 40min. voeg res van smoor by. verdik sous met mazina.
