1 kg bruismeel
4 koppies suiker
500 g margarien
4 eiers
fyngemaakte Post Toasties (sit in plastieksak en kap met hand fyn, bietjies op 'n keer)
Meng botter en suiker baie goed, voeg eiers by. Meng weer goed. Werk meel en bietjie sout (kwart teelepel) by.
Vorm okkerneutgrootte balletjies. Rol balletjies in fyngemaakte Post Toasties. Moenie koekies platdruk nie en los baie spasie tussen koekies oop ‑ dit sprei baie. Plaas in pan en bak by 180ºC ongeveer 12 minute.
KOEKIES WORD NIE BRUIN NIE.
