Friday 20 October 2017

SJOKOLADE KOEK



ANNELIZLE SE SJOKOLADE KOEK

Vat 2 koppies suiker en 6 eiers. Klits tot romerig.
Gooi teelepel vanilla en knippie sout in.
Gooi 2 koppies meel by en meng goed....
Gooi 4 teelepels bakpoeier bo op mengel maar moenie meng nie.
Vat nou 4 eetlepels hoogvol kakao, 1 1/4 koppie warm water en 6 eetlepels olie en meng.
Gooi bo op bakpoeier dat dit bruis.
Meng en gooi in koek panne.
Bak so 30 minute (180 C) of tot gaar.
Is redelik klam en baie lig.
Ek gebruik extra dark/bitter kakao. Heerlik.