Jaco Muller se bierhoender

Jaco Muller se bierhoender
In ’n episode van Kampkos het Jaco Muller ons gewys hoe om ’n bierhoender op die kole voor te berei. Kry sy resep hier.

Bestanddele

• 1 heel hoender
• 1/2 blikkie bier
• tiemie vars of gedroog
• olyfolie
• sout
• peper

    

Instruksies

1. Smeer die hoender met olyfolie.
2. Maak ’n speserymengsel met sout, peper en ook met die vars tiemie.
3. Die hoender moet oor indirekte hitte wees, so geen kole direk onder die hoender nie.
4. Smeer die mengsel oor die hoender en maak hom staan op ’n blikkie wat op die vuur sal wees.
5. As jy nie ’n staander het nie, kan jy die hoender se kneukels gebruik as stutte.
6. Smeer ook ’n bietjie suurlemoensap oor die hoender en bedruip ook die hoender daarmee elke nou en dan.