Kits Beskuit - Natasha Basson (Radio Namakwaland)...
In kastrol:
Gooi 680 ml melk, 250 gr margarine en 500 ml suiker in 'n kastrol
Bring tot kookpunt.
Roer tot alle suiker opgelos is.
Koel af.
Sif 1 en 1/2 kg bruismeel en 5 ml sout by.
Voeg ook 2 geklitste eiers by.
Knie deeg deur en maak bolletjies.
Pak in gesmeerde broodpanne.
Bak 1 uur tot gaar by 180 gr C.
Jy kan sultanas en sade byvoeg…. asook anys en sultanas. Breek in stukke en droog uit by 100 gr C.
