SKUIMPIES
400gr strooisuiker
25ml asyn...
5ml kremetart
bietjie vanilje
3×12.5ml (37.5ml) kookwater
sout
3-4 eierwitte
Gooi suiker in bak. Gooi asyn,kookwater en sout by Meng – gooi nou die kremertart en eierwitte by – Klits tot styf en punte vorm –
Sit oond aan op 100 grade – vorm skuimpies – sit in oond – as jy dit in die oond sit stel oond af na 80grade en bak vir 1 en half tot 2 ure – sit oond af en laat koud word.
400gr strooisuiker
25ml asyn...
5ml kremetart
bietjie vanilje
3×12.5ml (37.5ml) kookwater
sout
3-4 eierwitte
Gooi suiker in bak. Gooi asyn,kookwater en sout by Meng – gooi nou die kremertart en eierwitte by – Klits tot styf en punte vorm –
Sit oond aan op 100 grade – vorm skuimpies – sit in oond – as jy dit in die oond sit stel oond af na 80grade en bak vir 1 en half tot 2 ure – sit oond af en laat koud word.
