Tannie Poppie Coetzer – wortelkoek – mikrogolf binne 14 minute
200 ml bruinsuiker of witsuiker
5 ml bakpoeier
5 ml kaneel
5 ml vanilje...
2 appels gerasper
Klein bottetjie baba purity appel
175 ml olie
250 ml meel
5 ml koeksoda
2 ml sout 100 gr fyngepapte neuter
2 eiers
500 ml gesrasperde wortels
Metode
Spuit mikrogolf ringpan met koekiesproei
Voeg alles bymekaar
Klop goed met houtlepel
Meng goed
In mikrogolf bak in ringpan op 100% krag vir 14 min en laat staan in oond vir 5 min
Keer dan uit pan uit om aft e koel
Versiersuiker :
60 gr margarine
40 gr maaskaas
500 ml versiersuiker
5 ml vanielje of 5 ml suurlemoensap
Roer margarine en versiersuiker saam
Voeg maaskaas en vanielje of suurlemoensap by
Smeer oor koek
Voeg alles bymekaar
Klop goed met houtlepel
Meng goed
In mikrogolf bak in ringpan op 100% krag vir 14 min en laat staan in oond vir 5 min
Keer dan uit pan uit om aft e koel
Versiersuiker :
60 gr margarine
40 gr maaskaas
500 ml versiersuiker
5 ml vanielje of 5 ml suurlemoensap
Roer margarine en versiersuiker saam
Voeg maaskaas en vanielje of suurlemoensap by
Smeer oor koek