Bestanddele:
1 kg skaapstertjies
1 gekapte ui
1 E grofgemaalde koljander
4 kruinaeltjies
Sout en peper
Kookwater om te bedek
500 g boontjies
4 groot wortels
4 groot aartappels in kwarte gesny
1 brandrissie, opgekap
Metode:
Braai die skaapstertjies saam met die uie.
Voeg koljander, kruinaeltjies, sout en peper by, bedek met kookwater en laat prut tot dit begin sag word.
Voeg die boontjies, geelwortels, aartappels en brandrissie by en laat verder prut tot alles gaar en sag is.
