Mieliepastei

Nicolene Theunissen

(variasie op Michael Coetzee s'n) .....
3 eetl. Botter
2 eetl Suiker
2 eiers
5 eetl Bruismeel (effe opgehoop)

1 kop Melk
1 teel Vanielje
half teel. Sout
1 blik Sweetcorn
1 blik Heelpitmielies

Stel oond op 180 grade;
Room botter & suiker;
Voeg eiers een vir een by en klop goed na elke byvoeging;
Voeg oorblywende bestanddele by bottermengsel & roer tot goed gemeng;
Skep beslag in gesmeerde oondbak;
Bak vir tussen 50 & 60min