Bestanddele:
2 snye bruinbrood
700 g maalvleis
½ k fyngekapte pietersielie
1 fyngekapte ui
¼ t fyn wonderpeper
½ t fyn koljander
¼ t fyn kruinaeltjies
1 ¼ t fyn neutmuskaat
1 ½ t sout
3 E wit asyn
1½ k appelkoosblatjang
Metode:
Week die brood in water, druk dit uit en krummel dit in die maalvleis.
Gooi die fyngekapte pietersielie en ui by.
Nou kom die wonderpeper, koljander, fyn kruinaeltjies, neutmuskaat en sout by.
Voeg die asyn en appelkoosblatjang by en meng liggies in.
Rol frikkadelle, pak in ‘n oondskottel en maak die kerrie-uiesmoor.
