MAKLIKE – ZOO KOEKIES
12-15 koekies
185g koekmeel
125g botter
60g strooisuiker
Versiersel:
Meng 125g versiersuiker met 1 eetlepel warm water. Drup voedeselkleursel by en meng.
Meng meel en suiker en vryf botter in. Hou aan met jou hande meng tot 'n bal vorm.
Rol uit-1/2cm dik- druk vormpies uit.
Bak 10-12min by 180gradeC.
Laat afkoel en smeer icing op.
Icing vir Zoo Koekies
hierdie werk en proe heerlik :
klits 1 eierwit en 5mk suurlemoensap tot skuimerig. voeg 200g versiersuiker bietjies bietjies by en klits tot glad. roer 5ml gliserien by. ek verdeel dit dan in klein plastieksakkies en gebruik gelkleursel om dit in verskillende kleure te kleur. maak sommer klein gaatjie in hoekie van sak en gebruik sakkie om te versier. doen 1 kleur.
laat stol voor jy n ander kleur opsit dan meng hulle nie. wenk: dit werk beter in warmer weer. nat koue weer en jy sit dalk met loperige versiersel
