Ann se oupa-aspersie pasta
Bestanddele
200 g spaghetti
½ koppie tamatiepuree
1 teelepel gedroogde pietersielie
1 teelepel botter
1 tamatie, gekap
sout
bietjie suiker
vars aspersies
Metode
Gebruik net die helfte van die water waarin jy gewoonlik die pasta kook.
Voeg al die bestanddele in die water, behalwe die aspersies.
Kook die paste tot al dente.
Braai intussen die aspersies in botter tot gaar.
Gooi die water van pasta af.
Meng die aspersies met die pasta.
Rasper kaas oor, of sit 'n bietjie Bulgaarse joghurt by.
