SOETKOEKIES
BESTANDELE
15 Koppies meel
3/4 Koppie stroop
15 teelepels bakpoeier
6 1/2 Koppies suiker
1 teelepel kaneel
1 teelepel neut
1/2 teelepel naeltjies
1 teelepel gemmer
6 eiers
1 1/3 pond (660 g) margarien
METODE
Meng die droë bestanddele, vryf margarien in. Voeg stroop en eiers by, meng verder met melk tot ‘n stywe deeg. Rol uit en druk af met drukkertjies. Versier met 'n kersie. Bak in oond 200°C tot ligbruin
