Friday, 7 February 2014

Hoender en rys kasserol




Lourens de Lange
Hoender en rys kasserol

Een heel hoender
4 koppies rys (gaar)
2 blikke sampioenroomsop...
Van jou gunsteling geurmiddels na smaak
2 koppies veggie mix of 1 veggie mix en 1 ertjies (jou keuse)
1 koppie cheddarkaas, gerasper en verdeel in 2 (die skerper hoe beter)
Opsioneel. Jy kan ook gebraaide sampioene insit, bietjie knoffel, ook stukkies seldery

Metode
Kook die hoender en vlok
Verhit die oond tot 180C .
In 'n groot bak, meng hoender, rys, sout en peper (na smaak), sampioensop en groente. Meng goed, en roer dan die helfte van die kaas in. Gooi mengsel in 'n groot bak bak en versprei eweredig. Top met kaas en bak vir 30-45 minute, of totdat kaas goudbruin is.