AARTAPPEL POFFERTJIES
Bestanddele
Poffertjies
4 aartappels, gerasper...
1 ui, gerasper
1 eier
knippie paprika en sout
1 teelepel braaivleisspeserye
1 koppie bruismeel
Bestanddele
Poffertjies
4 aartappels, gerasper...
1 ui, gerasper
1 eier
knippie paprika en sout
1 teelepel braaivleisspeserye
1 koppie bruismeel
Smoortjie
1 ui, gekap
4 tamaties, gekap
1 groen soetrissie, gekap
1 geel soetrissie, gekap
1 teelepel suiker
knippie sout
Metode
Poffertjies
Meng al die bestanddele tot 'n stywe beslag.
Skep dit eetlepel vir eetlepel in olie op medium hitte en braai to gaar.
Smoortjie
Braai al die bestanddele saam.
Gooi die smoortjie oor die poffertjies en bedien met hoender, vis of vleis.
1 ui, gekap
4 tamaties, gekap
1 groen soetrissie, gekap
1 geel soetrissie, gekap
1 teelepel suiker
knippie sout
Metode
Poffertjies
Meng al die bestanddele tot 'n stywe beslag.
Skep dit eetlepel vir eetlepel in olie op medium hitte en braai to gaar.
Smoortjie
Braai al die bestanddele saam.
Gooi die smoortjie oor die poffertjies en bedien met hoender, vis of vleis.
