Boerewors-sosaties

Boerewors-sosaties

.

Gasbraai
Ketelbraai direk
Vuur van hout of houtskool
Lewer 12

750 g boerewors van die beste gehalte
12 houtsosatiestokkies, in water geweek vir 30 minute
1 groot rooi-ui, in wiggies gesny
12 kersietamaties
1 rooi, groen of geel soetrissie, ontpit en in groterige stukke gesny

Lamsosaties met fetakaas

Lamsosaties met fetakaas
Genoeg vir 4
Gasbraai
 Ketelbraai direk
 Vuur van hout of houtskool
Bestanddele:
 500 g lamsmaalvleis
 3 knoffelhuisies, fyngedruk
‘n ruim knippie kardemom

Xilofoonkoek vir ‘n musiekpartytjie

Xilofoonkoek vir ‘n musiekpartytjie
Bestanddele:
 1 x plaatkoek (resep volg onderaan)
 180 ml ligpienk botterversiersel (resep volg onderaan)
 125 ml koekstrooisels
 625 ml wit botterversiersel
 pienk muskusstrooitjies

Wortelbrood

Wortelbrood
Lewer 4 klein of 2 groot broodjies
Bestanddele:
 450 g gerasperde wortels
 1 pak ontpitte dadels (250 g) fyn gesny
 200 g suiker (250 ml) (1 k)
 gerasperde skil en sap van 1 lemoen
 10 ml koeksoda (2 t)
 15 ml kaneel (3 t)

MAKLIKE HOENDER NACHOS

MAKLIKE HOENDER NACHOS
In jou oondplaat, gooi Nacho (tipe skyfies), jy kan aankoop by Woolies of sommer net Doritos vat vir goedjoper weergawe.
Vlok jou hoender of sny in kleiner stukkies op nadat jy dit gaargemaak het met hoenderspesery.
Voeg jou hoender by die skyfies.

Mexican Quiche

Mexican Quiche
makes 1 quiche to serve 8
Ingredients
For the crust
1 packet (250 g) Doritos ( hint of smokey BBQ flavor)
300 ml flour
125 ml butter – melted
Method

Braaivleis Mielietert

Braaivleis Mielietert
Bestanddele:...
2 blikke suikermielies (roomsoort)
60 ml koekmeelblom
15 ml bakpoeier
60 ml suiker
4 eiers

Lekkerbek melkpap met braaisous

Lekkerbek melkpap met braaisous
Hierdie lekker melkpap met braaisous sal ‘n treffer saam met ‘n braai wees. .
Lewer 6 tot 8 porsies
Bestanddele:
• 3 uie, geskil en gekap...
• 2 knoffelhuisies, geskil en gekneus
• 30ml botter of margarien
• 1x 410g blik heel tamaties, gekap
• 5ml sout

MANGO FRIDGE-TART

MANGO FRIDGE-TART
Ingredients
3 large mangos...
1 tin condensed milk
1 large tin ideal milk that's been chilled in your fridge overnight
2 packets of mango jelly
2 packs of tennis biscuits .

Bros Aartappels

Bros Aartappels

Kook aartappels tot halfpad. Gooi bietjie meel en sout oor en krap met vurk en ek dink die geheimis dit word gebak in 'n elektriese braaipan met klein bietjie warm olie. Laat stadig bak terwyl jy so af en toe draai. Wag eers dat hulle los is van bodem en olie moet warm wees as jy aartappels in sit.

blomkoolkoekies

blomkoolkoekies

Genoeg vir 4 mense
Bereiding: 20 min.
Gaarmaak: 10 min.
350 g blomkool, gekook tot net gaar
1 x 410 g-blik kekerertjies, afgespoel en gedreineer
15 g pietersielie, gekap
1 brandrissie, gekap
50 g geblansjeerde amandels, gerooster

tuna-viskoekies

tuna-viskoekies
Bestanddele
3 aartappels, geskil en in blokke gesny...
2 x 170g blikkies tuna, goed gedreineer
2 eiers, lig geklits
1 klein ui, fyngekap
30 ml fyngekapte pietersielie

BULLY BEEF KOEKIES

BULLY BEEF KOEKIES
1x blikkie bullybeef fyn gedruk
1x blikkie sweetcorn (pitmielies) (hou so 'n klein bietjie uit vir jou slaaitjie)
2x eiers...
1x ui fyn gekap
1 1/2x koppie koekmeel
1x koppie melk
1x teelepel bakpoeier

Aartappelkoekies

Aartappelkoekies
500 g aartappels, geskil en in kwarte gesny
sout na smaak
15 ml botter
2 ml sout...
1 knypie witpeper
1 knypie neutmuskaat
1 heel eier, liggies geklits
1 eiergeel, liggies geklits
10 ml gekapte pietersielie

Mieliekoekies met stroopspek ‘n pittige kosplesier

Mieliekoekie-stapel met stroopspek
Hierdie mieliekoekie is soos ‘n Vrystater en Meksikaan wat saamkuier. As jy’n Thailander ook wil nooi, maak die maklike soet-rissie-doopsous daarby.

• 1 blikkie geroomde soetmielies
• 1 blikkie  mieliepitte of 1 koppie vars mieliepitte
• 2 eiers, liggies geklits
• 1 salot of ½ ui, fyngekap (opsioneel)
• Bruismeel, sowat 250 ml

Grass Sponge House

Grass Sponge House

What you’ll need

• 4 new standard kitchen sponges (approximately 4 1/2 by 3 inches) in orange, green, blue, and pink
• Ruler
• Permanent marker
• Scissors with a pointed tip

Honey and walnut cake with Canderel

Honey and walnut cake with Canderel

Before you Begin
Cook with:  Canderel Yellow
Serves:  10
Time:  preparation: 15 minutes
cooking: 45 minutes
Per serving:  676 Kilojoules

Ingredients
125g self-raising flour, sifted
 1 tsp baking powder, sifted

SMOKY CORN SALAD

SMOKY CORN SALAD: [PICK N PAY RECIPES]
YOU NEED:
4 corn on the cob, leaves removed
2 tbsp PnP sunflower oil
1 pinch cajun spice...
1 red bell pepper, finely diced
1 baby onion, halved from top to bottom, finely sliced and separated
15 grams coriander or basil leaves

Spinasie Ham Tert

Spinasie Ham Tert
1 ui fyn gekap
1 klein bakkie mushrooms, gesny
Bietjie botter
Halwe pak gevriesde spinasie, ontdooi en gedreineer
1 koppie gesnipperde ham
5 eiers

Jam drops

Jam drops
200 grams of butter ...
3/4 cup of sugar
1 teaspoon of vanilla essence
1 egg
A pinch of salt
1 teaspoon of baking powder

Curried Pancake Stack

Curried Pancake Stack

Ingredients

• 15 ml Oil
• 1 Onion chopped
• 5 ml Robertsons Garlic Flakes soaked in boiling water and then drained
• 15 ml Curry powder
• 30 ml Robertsons Spice For Mince
• 500 g Mince

SCRAMBLED EGGS,BACON & PEPPER MUFFINS

SCRAMBLED EGGS,BACON & PEPPER MUFFINS

6 eggs
⅓ cup milk...
6 teaspoons freshly grated Parmesan cheese
⅓ cup finely diced red pepper
⅓ cup finely diced green pepper
6 slices bacon, diced, fried and drained

Preheat oven to 200. Lightly oil the muffin tin using a paper towel.

KITS TUNA TERT

KITS TUNA TERT - Lekker aandete met 'n slaai
Bron Radio Namakwaland
Oond 180 gr C. Verhit 250 ml melk, 1 E margarine en 1 dik sny witbrood tot kookpunt. Roer deur en haal van stoof. Voeg by: 1 blikkie tuna [dreineer]

Alles-in-een-ontbyt

Alles-in-een-ontbyt
GENOEG VIR 4 MENSE
 Bereiding: 15 min.
 Gaarmaaktyd: 20 min.
WORSMENGSEL
 6 eiers, hardgekook en afgedop
 sout en pas gemaalde peper
 4 Russiese worsies, in skyfies gesny
SOUS
 500 ml (2 k) dik, klaarbereide witsous

hawermoutblokkies

hawermoutblokkies
Bestanddele •250 ml (1 k) graanvlokkies (Kellogg’s Corn Flakes), growwerig fyngedruk
•250 ml (1 k) klapper
•750 ml (3 k) hawermout
•125 ml (½ k) sonneblomsade
•250 ml (1 k) gedroogde bosbessies (cranberries) – Woolworths

Riaan Cruywagen se frikkadelle in tamatiesous

Riaan Cruywagen se frikkadelle in tamatiesous
Genoeg vir 4-6 mense; Bereiding: 30 min; Gaarmaaktyd: sowat 30 min

Frikkadelle

MINI CORNDOGS

MINI CORNDOGS
BY IOWAGIRLEATS

Makes 48 mini muffins
1/2 cup melted butter
1/2 cup sugar
2 eggs
1 cup buttermilk

Cheezos

Cheezos
125g bacon...
1 ui
230g mushrooms
500ml kaas
250ml mayonaise

Wors
Broodrolletjies

Spaezle (Duitse noodles)

 

 

 

Spaezle (Duitse noodles) - Lorraine Leippert

500g koekmeel, 6 eiers, 1e kookolie, bietjie sout en bietjie water. Meng alles goed saam tot n redelike stywe deeg. Druk deur drukker on kookwater. As die noodles bo begin dryf is hulle gaar.

Gebakte Suurlemoentert

Gebakte Suurlemoentert

Soetdeeg: 350g Botter, baie koud
75g Yswater
450g Koekmeel
Sout na smaak
12 g Strooisuiker

Mexican Huevos Rancheros

Mexican Huevos Rancheros
serves 4
Ingredients
4 flour tortillas or 4 slices of white bread
a little butter
1 x 410gr All Gold Mexican flavor chopped tomatoes
4 eggs
1 avocado
smoked paprika

Milktart Cheesecake

Milktart Cheesecake

Makes one medium cake

You will need

For the base

200g biscuits (Tennis or Digestive)

4 Tbls butter, melted

¼ cup sugar

Milky Bar Fudge

Lekkerste Fudge!!! Kook 1 blikkie kondensmelk v so 3min, gooi 4x slabs milky bar in en 3 eetlepels suurlemoensap, gooi in n gespuite bak, laat afkoel! Dis dood lekker