Magdaleen se wen-frikkadelle
|
|
Bestanddele
1 middelslag ryp tamatie, opgekap
1 middelslag ui, opgekap
750 g maalvleis
100 ml hawermout
150 ml melk
25 ml asyn
25 ml Worcestersous
7 ml sout
knippie peper
knippie tiemie
Sous:
1 pakkie tamatiesoppoeier
500 ml water |
Metode
Meng al die bestanddele en maak 12 - 14 frikkadelle.
Plaas dit in 'n oondbak met deksel.
Meng die sop en water, en gooi dit oor die frikkadelle.
Plaas die deksel op, en bak teen 180 grade vir 60 - 90 minute.
Haal die deksel 15 minute voor die einde af om bietjie kleur aan die frikadelle te gee.
(RSG) |
