Elna Kluyts
60ml botter,
60ml koekmeel,
250ml warm melk,
375ml gerasper mozzarella,
12 velle ham fyngekap,
sout,
peper,
125ml koekmeel,
2 geklits eiers,
250ml broodkrummels,
olie vir vlak braai.
METODE - Smelt botter en roer meel by. Haal van stoof.
Voeg melk stadig by en roer tot glad. Plaas terug stoof en kook tot dik so 5min.
Roer kaas en ham by. Geur met sout en peper. Plaas in yskas 2ure.
Vorm 6 ewe groot langwerpige rolletjies of ronde koekies.
Rol in meel. Druk in eier. Rol in krummels. Braai tot bruin in olie. Porsie 6.
60ml koekmeel,
250ml warm melk,
375ml gerasper mozzarella,
12 velle ham fyngekap,
sout,
peper,
125ml koekmeel,
2 geklits eiers,
250ml broodkrummels,
olie vir vlak braai.
METODE - Smelt botter en roer meel by. Haal van stoof.
Voeg melk stadig by en roer tot glad. Plaas terug stoof en kook tot dik so 5min.
Roer kaas en ham by. Geur met sout en peper. Plaas in yskas 2ure.
Vorm 6 ewe groot langwerpige rolletjies of ronde koekies.
Rol in meel. Druk in eier. Rol in krummels. Braai tot bruin in olie. Porsie 6.
