Monday 11 June 2012

Oondpan Malva poeding





Wilna Dorfling .
250 ml suiker
50 ml margarine
4 eiers
60 ml appelkooskonfyt
2 ml sout
250 ml melk
750 ml (3 kop) bruismeel
10 ml koeksoda
Klits botter en suiker
Voeg eiers en appelkooskonfyt by
Voeg meel en sout by
Los koeksoda op in melk en voeg by
Meng goed
Bak in oond 180°C vir 30-40 min

Sous
500 ml water
500 ml melk
460 ml margarine
500 ml suiker
10 ml vanielje
Kook alles saam
Gooi oor warm poeding as dit uit die oond gehaal word. Plaas paar min terug in oond totdat sous goed ingetrek het.

Bruismeel vervanging
3 kop koekmeel
4 en ‘n half teel bakpoeier.