Monday, 30 May 2011

Wenk vir die raklewe van groente, ens

Om groente en vrugte veral blaarslaai en pietersielie langer te laat hou, tap ‘n wasbak vol koue water en voeg 15ml Milton daarby. Spoel die groente en vrugte daarin af. Dit steriliseer die groente en vrugte omdat dit al die bakteriee op die oppervlak vernietig. Selfs verlepte groente en vrugte kan so varser gemaak word. Dit is belangrik dat groente nie in ‘n plas water moet lê wanneer dit verkoel word nie. Draai dit toe in absorberende papierhanddoek en plaas in ‘n plastiek sak of houer. Die plastiek houer kan ook met papierhanddoek uitgevoer word en gebruik ‘n dreineerrakkie onder in indien moontlik. So kan die groente en vrugte tot twee weke lank in die koelkas hou.