Spek en kaas burger oprol pasteitjies
Bestanddele
500gr gemaalde beesvleis
4 snye spek, gekap
1 klein ui, gekap
250gr processed kaas, sny in 12mm blokkies
1 puff pastry deeg
Instruksies
Verhit oond tot 200 C
Verbruin beesvleis met spek en uie in ‘n groot pan oor medium-hoë hitte, Dreineer die vet af en voeg die kaas blokkies by. Kook vir paar minute tot kaas gesmelt is.
Laat afkoel vir 10 minute
Rol deeg uit. Sny 15 × 8-duim reghoeke, plaas op gespuite bakplaat en skep vleismengsel bo-op. Rol toe en sit neer met naatkant na onder. Smeer bietjie melk of eier oor pasteitjie
Bak 20 tot 25 min. of tot goudbruin
