Gebakte aartappelrolle
GENOEG VIR 6 MENSE
Bereiding: 10 min.
Gaarmaaktyd: 40-60 min.
AARTAPPELS
6 groot aartappels, skoongeskrop
sout
WORS
6 varkworsies
VIR VOORSIT
125 ml (½ k) suurroom
45 ml (3 e) gekapte grasuie of stingeluie
Voorverhit die oond tot 190 °C.
- Aartappels Prik die aartappels met ’n vurk en sprinkel sout oor. Pak op ’n bakplaat en bak 40-60 minute of tot die aartappels sag en gaar is. Halveer, maar moenie deursny nie.
- Wors Braai die worsies in ’n pan tot gaar.
- Vir voorsit Plaas ’n worsie in elke aartappel. Meng die suurroom en gekapte uie en skep bo-op.
