WARM BROCCOLI- EN KRUMMELSLAAI!

WARM BROCCOLI- EN KRUMMELSLAAI!

Jy benodig

1 sny heelgraanbrood, gerooster en gekrummel
2 hawermoutkoekies, fyngekrummel
2 eetlepel botter
sap en fyngerasperde skil van 1 suurlemoen
grofgemaalde swartpeper
seesout
1 groot of 2 medium bosse broccoli, gebreek

Metode

Verhit botter en krummels in pan
Roer tot ligbruin
Voeg sap en skil by en geur met swartpeper
Roerbraai tot vloeistof absorbeer is, laat afkoel
Kook broccoli in liggies gesoute water tot gaar en heldergroen, maar ferm
Skep in opdienbak
Strooi krummels oor en bedien