TAMATIE EN UIESLAAI GEBOTTEL
4 kg Ryp tamaties sonder vel, opgesny
1 kg uie - in ringe gesny
Half bottel wit asyn
1 kg Suiker...
1½ Eetlepels sout
2 Eetlepels mosterdpoeier (of na smaak)
2 Eetlepels matige kerriepoeier (of na smaak)
2 Eetlepels mazina
Metode:
Kook tamaties en uie.
Maak mengsel van bogenoemde bestanddele en gooi by.
Kook vir 1 uur oor matige temperatuur.
Bottel warm.
Geniet oor, op en in enige iets.
4 kg Ryp tamaties sonder vel, opgesny
1 kg uie - in ringe gesny
Half bottel wit asyn
1 kg Suiker...
1½ Eetlepels sout
2 Eetlepels mosterdpoeier (of na smaak)
2 Eetlepels matige kerriepoeier (of na smaak)
2 Eetlepels mazina
Metode:
Kook tamaties en uie.
Maak mengsel van bogenoemde bestanddele en gooi by.
Kook vir 1 uur oor matige temperatuur.
Bottel warm.
Geniet oor, op en in enige iets.
(Foto is net tamaties wat ingelê is)
