Kook genoeg water met sout daarin sodat dit die shrimps heeltemal bedek.
Sodra die water vinnig kook, voeg die shrimps by.
Kook dan vir 1 tot 3 minute tot die shrimps pienk kleur buite om en die vleis nie meer deurskynend van kleur is nie.
Wenk: 'n Kenner het ons vertel dat sodra die shrimps begin "krul" en mooi pienk buite is, is hulle gaar. Jy wil nie he hulle moet heeltemal 'n "o" vorm he nie, maar meer 'n "c" vorm.
