Gesoute karamel-springmielies
“Dié resep is heerlik en baie koste-doeltreffend. Wees versigtig, dit kan ’n gewoonte word!”
Aanwysings
1 Verhit 2 koppies sagte bruinsuiker en 250 g botter tot kookpunt in ’n swaarboompot oor matige hitte.
2 Roer 1 blik kondensmelk en 5 ml growwe seesout (of na smaak) by.
3 Laat liggies kook vir ses tot agt minute tot dit sagtebal-stadium* bereik. Maak seker jy kook dit nie te lank nie!
4 Gooi die karamel oor ’n groot bak springmielies en roer deur met ’n houtlepel.
* Wanneer die stroop ’n sagte, klewerige bolletjie in koue water vorm, en platgedruk kan word as jy dit uit die water haal.
