GROENTEROLLETJIES
JY BENODIG
1 geel wortel, in dun repies gesny
1 selderystokkie, in repies gesny
1 avokadopeer, geskil en in repies gesny
8 agurkies (‘gherkins’), in repies gesny
2 tamaties, saadjies verwyder en in repies gesny
1 rooiui, in repies gesny
soetrissiesous
12 tot 16 velletjies ryspapier
sprietuie, gekap
METODE
Week ryspapier in water tot sag. Droog op kombuishanddoek. Plaas hopies geelwortel, seldery, avokadopeer, agurkies, tamaties en ui in middel van ryspapier, rol op en vou kante in. Plaas op opdienbord en sprinkel met sprietuie. Bedien met bakkies soetrissiesous.
