GRONDBROONTJIEBOTTER BROODJIE
2 k gesifte meel
¾ k grondboontjiebotter
½ k suiker
1 eier, goed geklits
2 t bakpoeier
¾ tot 1 k melk
1 t sout
MAAK DAN SO:
1. Sif die droë bestanddele en
die suiker saam.
2. Werk die grondboontjiebotter
met 'n vurk in.
3. Voeg die eier by en meng dit
verder met 'n vurk.
4. Voeg die melk by, meng dit
goed en gooi dit in 'n gesmeerde broodpannetjie.
5. Bak dit 50 tot 60 minute lank
in 'n matige oond by 180ºC.
