DUITSE LEMOENSOP
(Bedien 3)
6 lemoene
225 g suiker suiker om lemoenwiggies in te rol
575 ml water
1 kaneelstokkie
275 ml lemoensap
witwyn na smaak
1. Verdeel die lemoen in
segmente en verwyder al die pitte. Rol elke segment in suiker en plaas onder in
'n sop-opdienskottel.
2. Kook die stroop van 225 g
suiker, die water en kaneelstokkie. Voeg lemoensap by. Voeg wyn na smaak by.
Verkil en giet oor lemoenwiggies.
3. Bedien saam met
kraakbeskuitjies wat in varkvleisekstrak gedoop is.
