Katie Heine
Heerlike Naweek Broodjie.
n Duitse vrou het die broodjie by n vergadering voorgesit en moes die resep daarna met almal deel, volgens mev Weilbacher van Gobabis. Huisgenoot het dit geplaas.
100 ml Botter
125ml Suiker
3 Ekstra-groot eiers
1 houer (230gr) Roomkaas
1 klein suurlemoen se sap en gerasperde skil
250ml Pitlose Rosyne
540ml Bruismeel
Knip sout
bietjie melk indien nodig.
Metode:
Voorverhit oond tot 180. Bespuit n broodpan van 26 X 9 cm met kleefwerende kossproei.
Verroom die botter en suiker en klits die eiers een vir een by . Klits die Roomkaas , skil, sap en rosyne by en sif die meel en sout oor. Meng deur en voeg n bietjie melk by indien die mengsel te styf en klewerig is.
Giet in die voorbereide broodpan en bak 30-45 minute lank tot gaar.Bedek die laaste 15 min met foelie , indien die kors te donker bak. Laat effens afkoel in die pan en keer uit.
Laat heeltemal afkoel en bedien met botter en konserf.
Die broodjie is besonder lekker.
Heerlike Naweek Broodjie.
n Duitse vrou het die broodjie by n vergadering voorgesit en moes die resep daarna met almal deel, volgens mev Weilbacher van Gobabis. Huisgenoot het dit geplaas.
100 ml Botter
125ml Suiker
3 Ekstra-groot eiers
1 houer (230gr) Roomkaas
1 klein suurlemoen se sap en gerasperde skil
250ml Pitlose Rosyne
540ml Bruismeel
Knip sout
bietjie melk indien nodig.
Metode:
Voorverhit oond tot 180. Bespuit n broodpan van 26 X 9 cm met kleefwerende kossproei.
Verroom die botter en suiker en klits die eiers een vir een by . Klits die Roomkaas , skil, sap en rosyne by en sif die meel en sout oor. Meng deur en voeg n bietjie melk by indien die mengsel te styf en klewerig is.
Giet in die voorbereide broodpan en bak 30-45 minute lank tot gaar.Bedek die laaste 15 min met foelie , indien die kors te donker bak. Laat effens afkoel in die pan en keer uit.
Laat heeltemal afkoel en bedien met botter en konserf.
Die broodjie is besonder lekker.
n Duitse vrou het die broodjie by n vergadering voorgesit en moes die resep daarna met almal deel, volgens mev Weilbacher van Gobabis. Huisgenoot het dit geplaas.
100 ml Botter
125ml Suiker
3 Ekstra-groot eiers
1 houer (230gr) Roomkaas
1 klein suurlemoen se sap en gerasperde skil
250ml Pitlose Rosyne
540ml Bruismeel
Knip sout
bietjie melk indien nodig.
Metode:
Voorverhit oond tot 180. Bespuit n broodpan van 26 X 9 cm met kleefwerende kossproei.
Verroom die botter en suiker en klits die eiers een vir een by . Klits die Roomkaas , skil, sap en rosyne by en sif die meel en sout oor. Meng deur en voeg n bietjie melk by indien die mengsel te styf en klewerig is.
Giet in die voorbereide broodpan en bak 30-45 minute lank tot gaar.Bedek die laaste 15 min met foelie , indien die kors te donker bak. Laat effens afkoel in die pan en keer uit.
Laat heeltemal afkoel en bedien met botter en konserf.
Die broodjie is besonder lekker.
