Tuesday 4 June 2013

Ertjiesop:

Marietjie Coetzee Richter

2 lt water, 1 pakke droe ertjies, sopbene, 1 wortel, 1ui, 1 aartappel, 1 pakkie dik wit groentesop. Kook bene tot vleis afkom, voeg droe ertjies en gerasperde wortel, ui en aartappel by. Kook nog halfdag stadig. Kook dik wit groentesop apart en roer by. Proe hoeveel sout nodig is.