Nataniel se aartappel voorgereg happie

GEISHA AARTAPPELS

JY BENODIG
500g Jong aartappels met skil
1 e Vars pietersielie, gekap
1 e Dille, gekap
1,2 t Grofgemaalde swartpeper
250g Roomkaas teen kamertemperatuur
Grasuie, losweg geknoop

METODE
Kook aartappels en laat afkoel. Meng pietersielie, dille en peper by roomkaas, halveer aartappels en sny dun skyfie van elkeen se bodem sodat aartappels regop staan. Smeer bokante met roomkaas. Plaas geknoopte grasui bo-op elkeen.