Oondgebraaide lamsblad

Oondgebraaide lamsblad

Bestanddele:

1 lamsblad

sout, peper en koljander na smaak

‘n skottel wortels, uie en preie

1 knoffelbol

6 aartappels

2 E kookolie

1 ℓ vleisaftreksel



Metode:

1. Pak knoffel, uie en wortels in ‘n oodskottel


2. Sit die lamsboud daarop en gooi ‘n bietjie kookolie by


3. Steek in die oond vir ongeveer 3ure teen 160°C


4. Voeg aartappels by en sit vir nog ‘n uur in die oond