Tuesday 17 April 2012

Mielie brood Groenmielies

Corrie Brits
3 k rou groenmielies, van koppe gesny.
3 e meel
2 eiers
1 1/2 t bakpoeier
2 e botter
1 e suiker
1 t sout
Maal die mielies en meng al die bestandele goed.
Sit in n gesmeerde vorm of blik met deksel ( bind foil styf om vas) Laat ruimte vir brood om uit te sit.
Stoom dit 2 uur lank in kokende water.
Dien op in skywe gesny met botter