Burrito is altyd lekker om te eet, en as jy dit as 'n ontbyt ete sal jy voel vol tot middagete.
Bestanddele (vir 4 mense)
• 4 tortillas (probeer lae vet tortillas te vind)
• 2 aartappels (gekook en gekap)
• 2 sprietuie
• 4 snye spek blokkies
• 4 eiers
• 1 avokado gekap
• 2 vars tamaties in blokkies gesny
• 50 gr. Lae-vet kaas
• 1 vars paprika (brandrissie as jy verkies) blokkies
Voorbereiding:
1.Put 'n bietjie olyfolie in 'n pan en braai die spek. Na 'n paar minute voeg uie.
2.When hulle amper klaar voeg die aartappels en gekruide hulle met peper. (Probeer sout te vermy)
3.Smash die eiers en voeg dit in die pan met die vorige bestanddele en gekook totdat almal saam gemeng.
4.In ander plaat sit die avokado, in blokkies gesny vars tamaties en kaas en meng dit
5.Put die tortillas op 'n plate, eers die bolaag met avokado op hulle en dan sit die eiers. Op die top van dit het die blokkies vars soetrissies. Rol op almal saam en dien.
