MURGPAMPOENTJIE SOP
Bestandele.
6-8 Marrows in ringe gesny
1 Groot ui gekap
1 Medium Aartappel geskil en gerasper
1 Hoender aftreksel blokkie
1 koppie water
2 koppies melk of room
Margerien of Botter om groente mee te braai
Aromat, sout en peper na smaak.
Peppadew fyn repies gesny vir garnering.
Metode
Braai uie en marrows in margerien tot goudbruin.
Voeg res van die bestandele by en kook vir ongeveer 10min.
Versap.
Dien op saam met roosterbrood of enige ander interresante broodjie.
(Thelma En Wessel DuPreez)
