SAVOURY RING - Judy Bester
My resep met AVO in:
Druk 1 pak Bacon Kips fyn.
Smelt 125ml margarine.
Meng met bacon kips en verdeel in 5 gelyke dele.
Spoel jelring net met koue water uit, maar voer pannetjie met kleefplastiek.
Vul jelring of broodpannetjie in lae as volg.
1. Eerste koekielaag.
2. Vyf fyngedrukte gekookte eiers gemeng met bietjie mayonaise, sout en peper.
3. Koekielaag.
4. Een houer maaskaas met 70ml gerasperde cheddar kaas.
5. Koekielaag.
6. Twee avo’s fyngedruk en gemeng met bietjie suurlemoensap en mayonaise.
7. Koekielaag.
8. 350gr dik skywe hamopgekap in klein blokkies & gemeng met mayonaise & mosterd.
9. Koekielaag. Druk vas en plaas in yskas vir so 2-3 ure. Keer uit op bord voor bediening.
