Kaas en Spek Happie

Bedien 6  (2 per persoon)
Bestanddele

12 snye witbrood

12 snye geprosesseerde kaas

12 repe strepiespek

olyfolie

vars roosmaryn

Metode Verhit die oond tot 170C. Lê die snye brood op ‘n werkoppervlak en rol elkeen plat met ‘n koekroller. Lê ‘n sny kaas op elke sny brood. Rol die snye brood op en draai die spek rondom dit. Plaas op ‘n bakplaat, sprinkel met olyfolie en sprinkel ‘n paar takkies roosmaryn bo-oor. Bak totdat die rolletjies goudbruin en bros is. Bedien met tamatie of barbecue sous!

 

Kok se raad– Verwyder die korsies van die brood, ek het nie en het my les geleer!– Dit sou lekker wees om meer spek te gebruik, maar, te veel–​​van-‘n-goeie–ding…… jy besluit!

– Jy kan gerasperde mozzarella en ‘n ‘n bietjie tamatie smoor in die snack gebruik as jy probleme het met geprosesseerde kaas!