Tant Stienie se mince pies

Tant Stienie se mince pies

Bestanddele

200 g maalvleis
1 koppie koekmeel
2 teelepels bakpoeier
1 teelepel braaivleisspeserye
½ koppie olie

1 koppie volroom melk
2 eiers
kolwyntjie pan

Metode

Berei die maalvleis voor volgens jou smaak. (Kerrie of savoury)
Meng droë bestanddele.
Klits eiers, melk en olie saam.
Voeg by droë bestanddele.
Die beslag moet dikker as 'n pannekoek beslag wees.
Smeer die kolwyntjie pan.
Voeg 1 desert lepel deeg onderin.
Plaas 1 desert lepel maalvleis bo-op.
Bedek met deeg.
Bak teen 180 grade vir 15 minute.