Bestanddele
2 koppie bruismeel (gesif)
3/4 koppie strooisuiker
3/4 koppie melk
125g botter (smelt en laat afkoel)
2 eiers (geklop)
1 teelepel vanieljegeursel
Versiersuiker
1 1/2 koppies versiersuiker
Koskleursel
1 eetlepel water
Metode
Stap 1
Meng meel en strooisuiker in bak. Maak ’n holte in die middel.
Stap 2
Voeg melk, botter, eiers en vanieljegeursel by die droë mengsel. Meng liggies.
Stap 3
Skep mengsel in voorbereide muffinpan. Bak in voorverhitte oond teen 200˚ vir 12 tot 15 minute. Laat afkoel.
Stap 4
Versiering: Sif versiersuiker in bak. Voeg koskleursel en water by. Meng tot gladde mengsel. Skep versiersuiker oor kolwyntjies. Versier na hartelus!
