OUTOP SE SOET POTBROOD:
BENODIG:
1 koppie suiker
700 ml warm water
1kg meel (koekmeel) ...
10g droee gis
10 ml sout
15 ml olie.
MAAK SO:
Meng meel, sout, gis en suiker.
Maak holte in mengsels en voeg water bietjie-bietjie by terwyl geknie word.
Voeg olie by en knie tot deeg elasties is.
Smeer met olie en laat rys.
Knie deeg af.
Maak groterig bolle en plaas in bottergesmeerde swartpot.
Laat weer rys.
Sit deksel op en bak vir 1 uur teen 180 grade in oond (of kole buite soos verlang).
